Mùa hè là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn thị xã Mộc Châu đã chú trọng công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, phục vụ du khách và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Thời điểm này mận hậu ở Mộc Châu chín rộ. Bà con nông dân phải đối mặt với nhiều khó khăn khi giá mận xuống thấp. Giảm áp lực tiêu thụ quả tươi khi chính vụ, các hợp tác xã, cơ sở sản xuất trên địa bàn thị xã Mộc Châu đã tăng công suất chế biến, đa dạng các sản phẩm chất lượng để kéo dài thời gian bảo quản và nâng cao giá trị cho quả mận hậu.

Thời điểm này mận hậu Mộc Châu đang vào vụ thu hoạch chính vụ, nhưng do sản lượng nhiều nên giá mận đã giảm, sức tiêu thụ chậm so với đầu mùa thu hoạch.