Ông Đỗ Công Bình, Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Vân Hồ, cho biết: Hằng năm, Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Vân Hồ phối hợp với cơ quan chuyên môn, tổ chức tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhân viên nấu ăn các trường; thường xuyên kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm trong các trường học. Chỉ đạo các trường học có học sinh bán trú xây dựng nội quy chặt chẽ, đảm bảo nấu ăn an toàn, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm; công khai minh bạch về tài chính; phân công nhiệm vụ giáo viên, nhân viên trực tiếp quản lý học sinh bán trú.

Bên cạnh đó, rèn cho học sinh bán trú ăn ở, sinh hoạt theo đúng nền nếp, các nhà trường xây dựng thời gian biểu cho các hoạt động học tập, sinh hoạt, vui chơi của học sinh hợp lý, khoa học; tổ chức các hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao, tạo môi trường giáo dục lành mạnh, thân thiện; thực hiện nuôi dưỡng, chăm sóc sức khỏe, giáo dục kỹ năng sống, đảm bảo cho học sinh có chỗ ở an toàn, đủ ăn, đủ mặc, đủ sách vở.

Nhờ thực hiện tốt chính sách hỗ trợ ở bán trú, tỷ lệ học sinh THCS bỏ học trong học kỳ I đã giảm từ 2,5%, năm học 2023-2024, xuống còn 0,77%, năm học 2024-2025; tỷ lệ học sinh bậc tiểu học hoàn thành và hoàn thành tốt, học sinh bậc THCS nhận loại tốt và đạt trên 80%.

Đến thăm Trường Tiểu học và THCS xã Chiềng Yên, ấn tượng với khuôn viên xanh - sạch - đẹp, nhà lớp học được đầu tư xây dựng khang trang. Thầy giáo Ngô Văn Thự, Hiệu trưởng nhà trường, chia sẻ: Hiện nay, trường có 668 học sinh, trong đó, 243 học sinh ở bán trú. Tháng 5/2023, nhà trường được đầu tư, xây dựng nhà bán trú 3 tầng, với 24 phòng; nhà bếp, nhà ăn, đáp ứng nhu cầu ăn, ở của học sinh bán trú. Thực hiện nấu ăn bán trú, nhà trường đã hợp đồng với 5 nhân viên bếp; ký hợp đồng với đơn vị cung cấp thực phẩm uy tín, rõ nguồn gốc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Khẩu phần ăn của học sinh được thay đổi theo ngày, theo mùa, gồm: Thịt, cá, đậu, rau,... đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Em Triệu Thúy Vân, lớp 7B, Trường Tiểu học & THCS Chiềng Yên nói: Nhà em ở bản Piềng Chà, cách trường 6 km, đường dốc, đi lại khó khăn. Được ăn, ở bán trú tại trường, giúp chúng em có sức khỏe học tập tốt hơn. Ngoài giờ lên lớp, chúng em được tham gia các hoạt động ngoại khóa, các môn thể thao, như: bóng chuyền, đá cầu, bóng đá...

Còn tại Trường Tiểu học & THCS Mường Tè, năm học này, nhà trường có 562 học sinh; trong đó, 165 học sinh bán trú. Thầy giáo Nguyễn Đức Viềng, Hiệu trưởng nhà trường, thông tin: Căn cứ chế độ Nhà nước hỗ trợ, nhà trường cân đối tổ chức nấu cho học sinh 3 bữa/ngày, từ sáng thứ 2 đến sáng thứ 7 hằng tuần. Nhà trường lựa chọn những đơn vị cung ứng thực phẩm tin cậy, có nguồn gốc rõ ràng; tuân thủ các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, các bữa ăn đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng, sạch sẽ, an toàn, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm, giúp các em có sức khỏe tốt, yên tâm học tập, duy trì sĩ số 100%.

Thực hiện tốt việc chăm lo bữa ăn cho học sinh bán trú ở Vân Hồ, không chỉ giúp giảm bớt khó khăn cho các gia đình, nâng cao sức khỏe và duy trì sĩ số học sinh, mà còn là động lực thúc đẩy giáo dục phát triển.