Hiện nay, trên địa bàn tỉnh có 2.091 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, 1.105 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, 376 bếp ăn tập thể và các cơ sở kinh doanh, sản xuất thực phẩm. Đảm bảo ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa lễ hội xuân năm 2023, Ban Chỉ đạo ATTP tỉnh đã chỉ đạo các ngành, địa phương tăng cường triển khai các biện pháp đảm bảo vệ sinh ATTP, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc xảy ra.

Từ cuối năm 2022, Ban Chỉ đạo ATTP tỉnh đã thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành các cấp tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Các địa phương đẩy mạnh truyền thông, tập trung vào các nội dung: Thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về sử dụng nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị phục vụ sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Phòng ngừa, đấu tranh với sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng; phòng ngừa ngộ độc thực phẩm. Hướng dẫn người tiêu dùng lựa chọn và chế biến thực phẩm an toàn, không mua, tích trữ thực phẩm trong ngày tết. Xử lý và công khai tên, địa chỉ các cơ sở, cá nhân vi phạm ATTP. Sẵn sàng phương án, lực lượng thường trực, trang thiết bị khi có sự cố về vệ sinh ATTP trên địa bàn.

Từ đầu tháng 1 đến nay, 3 đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP tỉnh đã tiến hành kiểm tra, giám sát tại 12 huyện, thành phố. Ông Mai Thanh Sơn, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Trưởng đoàn số 1 cho biết: Qua làm việc với Ban Chỉ đạo ATTP huyện Quỳnh Nhai, Thuận Châu, Mường La và Thành phố cho thấy tình hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn đã cơ bản đảm bảo các điều kiện theo quy định về ATTP.

Những ngày giáp tết, Siêu thị Vinmart (Trung tâm Thương mại Vincom) có lượng người tiêu dùng đến mua sắm khá đông. Siêu thị đã chuẩn bị nguồn hàng phong phú, đáp ứng nhu cầu của người dân. Anh Nguyễn Hoàng Hiệp, Giám đốc Siêu thị cho biết: Các mặt hàng được nhập từ các cơ sở sản xuất uy tín, sản phẩm có dán tem mác, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Trước khi nhận hàng từ đơn vị vận chuyển, Siêu thị kiểm tra, test nhanh, nếu sản phẩm không đảm bảo sẽ trả lại nhà cung cấp.

Tại huyện Mai Sơn, các lực lượng chức năng đã kiểm tra, xử lý 29 cơ sở, cá nhân vi phạm quy định về kinh doanh, đóng gói, vận chuyển các loại hàng hóa, bánh kẹo không rõ nguồn gốc xuất xứ. Xử phạt hành chính và tiêu hủy hàng hóa với tổng trị giá hơn 70 triệu đồng. Huyện đang tiếp tục tuyên truyền đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đến các đối tượng là nhà quản lý, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, người tiêu dùng và người nội trợ trực tiếp chọn mua, chế biến thực phẩm cho gia đình.

Bảo đảm vệ sinh ATTP, cùng với sự vào cuộc quyết liệt của các cơ quan chức năng, rất cần các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nâng cao ý thức, trách nhiệm trong việc sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm an toàn. Người dân cần thận trọng lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đảm bảo sức khỏe cho gia đình