Du khách tham gian hàng trung bày quả sơn tra của HTX Nậm Búa,

xã Long Hẹ tại ngày hội nông sản huyện Thuận Châu 2018.

Sơn tra vừa là một vị thuốc quý, vừa dùng để giải khát trong mùa hè. Hạt và ruột táo có nhiều tính năng giảm béo, hạ huyết áp, an thần, cân bằng sinh lý và phòng chống các biến chứng do tăng huyết áp gây ra… Chính vì vậy, sơn tra được dùng nhiều trong các vị thuốc bồi bổ tinh thần và chế thành rượu vang khai vị được nhiều người ưa thích. Những người sành không tham chọn quả to, đẹp mã mà thường lựa những quả nhỏ, quả có sâu vì đây mới thực là những quả táo ngon. Quả sơn tra sau khi được thu hái có thể bảo quản trong điều kiện tự nhiên dài ngày. Với những người khéo tay thì từ quả táo mèo có thể chế thành nước ép, ô mai gừng hay đem trộn với đường, muối và ớt - là một món ăn vặt ngon được nhiều người ưa chuộng. Từ một loại cây hoang dã, khi chín rơi rụng đầy gốc vào mùa thu hoạch, nhiều năm lại đây, sơn tra đang trở thành hàng hóa bán chạy ở thị trường miền xuôi.

Nông dân xã Long Hẹ (Thuận Châu) thu hái quả sơn tra.

Tại huyện Thuận Châu, hiện nay diện tích trồng cây sơn tra đạt gần 4.200 ha cây sơn tra, trong đó có khoảng 500 ha đã cho thu hoạch, năng suất bình quân 4 tấn/ha/năm; đồng thời, xây dựng kế hoạch đến năm 2020, tổng diện tích cây sơn tra toàn huyện là 6.178 ha. Đi đôi với việc mở rộng diện tích trồng cây sơn tra là bài toán tìm đầu ra cho quả sơn tra đang gặp nhiều khó khăn, bởi chưa có công ty hay doanh nghiệp nào đứng ra thu mua, bao tiêu sản phẩm. Để sản phẩm quả sơn tra của Thuận Châu phát triển bền vững, UBND huyện đã xây dựng kế hoạch đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, giới thiệu sản phẩm quả sơn tra trong và ngoài tỉnh, mời gọi, tạo điều kiện tốt nhất để các doanh nghiệp tham gia đầu tư cơ sở chế biến, đảm bảo đầu ra cho sản phẩm, giúp người dân yên tâm chăm sóc, bảo vệ và mở rộng diện tích cây sơn tra.

Người dân tham quan, mua sắm tại Ngày hội nông sản huyện Thuận Châu.