Sơn La là vùng chuyên canh cà phê Arabica lớn nhất nước, chiếm tới khoảng 41% tổng diện tích của cả nước. Hiện nay, cà phê Sơn La bắt đầu chín, các hộ đã tập trung thu hái.

Từ năm 2024, chị Tòng Thị Nhung, bản Buốt Văn, xã Mường Chanh và nhiều hộ trong bản đã ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm với Công ty cổ phần Phúc Sinh Sơn La. Được cán bộ kỹ thuật xuống tận vườn hướng dẫn quy trình chăm sóc, từ bón phân, cắt tỉa, chăm sóc. Chị Nhung phấn khởi: Từ đầu vụ tới giờ, giá cà phê tươi bán được 21.000 - 23.000 đồng/kg. Chúng tôi rất vui, mong cà phê được giá để cuộc sống ngày càng no ấm hơn. Với 1 ha cà phê, vụ này gia đình ước thu trên 10 tấn quả tươi, tăng khoảng 30% so với vụ trước. 

Theo ông Nguyễn Xuân Thao, Giám đốc HTX Cà phê Bích Thao Sơn La, phường Chiềng Cơi: Giá cà phê đầu vụ năm nay cao gấp đôi so với năm ngoái là do nhiều vùng chuyên canh cà phê ở Brazil bị ảnh hưởng bởi biến đổi khí hậu, nhiều vùng dự báo sản lượng giảm khoảng 60%, khiến nguồn cung cà phê giảm. Còn tại Sơn La, vụ cà phê năm nay mặc dù cũng chịu ảnh hưởng của thời tiết, sản lượng chưa đạt như kỳ vọng, nhưng vẫn tăng khoảng 30% so với năm trước.

Cùng với niềm vui của nông dân, các công ty, nhà máy chế biến cà phê đã hoàn tất công tác chuẩn bị từ trang thiết bị, tuyển lao động, sẵn sàng các điều kiện để thu mua, sơ chế, chế biến cà phê. Hợp tác xã Cà phê Bích Thao Sơn La hiện có 500 ha cà phê đặc sản, trong đó có 50 ha trồng theo quy trình hữu cơ, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của các nước nhập khẩu. Ngoài ra, HTX còn liên kết với hàng trăm hộ dân, hợp tác xã trên địa bàn. Dự kiến cuối tháng 10, vườn cà phê chín rộ, HTX sẽ bắt đầu sản xuất các dòng cà phê đặc sản, chất lượng cao. HTX đã đầu tư nâng công suất dây chuyền sơ chế cà phê từ 20 - 40 tấn lên 60 - 80 tấn quả tươi/ngày đêm. 

Công ty cổ phần Phúc Sinh Sơn La cũng đã sẵn sàng bước vào vụ sản xuất cà phê năm nay. Ông Vũ Việt Thắng, Giám đốc Công ty, chia sẻ: Công ty tiếp tục duy trì, cải tiến hệ thống, nâng cấp dây chuyền chế biến, đầu tư một số thiết bị chuyên sâu, gia tăng khoảng 15% công suất hiện có và duy trì dây chuyền chế biến chè Cascara (từ vỏ cà phê) đạt tiêu chuẩn của Hiệp hội Anh quốc, có công suất 10 tấn quả chín/ngày.

Hiện nay, toàn tỉnh có 24.300 ha cà phê, sản lượng năm nay ước đạt 37.724 tấn, trong đó 23.448 ha cà phê được cấp chứng nhận cà phê bền vững và tương đương, trong đó: Cấp chứng nhận RA là 10.828 ha; chứng nhận 4C là 12.620 ha. Chỉ dẫn địa lý “Cà phê Sơn La” đã được cấp quyền sử dụng cho 7 doanh nghiệp, HTX và đã xuất khẩu đến 20 quốc gia, vùng lãnh thổ.

Bà Phạm Thị Lan, Chi cục phó Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh, cho biết: Thị trường cà phê niên vụ 2025 - 2026 được dự báo tín hiệu vui về giá, đặc biệt là sự quan tâm từ các khách hàng lớn từ châu Âu, châu Mỹ, Trung Đông, Nhật Bản đối với cà phê Sơn La.

Niên vụ cà phê năm nay kỳ vọng sẽ đạt mục tiêu đề ra, đó là tiêu thụ toàn bộ cà phê, với giá có lợi cho người trồng; sản xuất gắn với bảo vệ môi trường, cà phê Sơn La sẽ tiếp tục chinh phục thêm những thị trường tiềm năng trên thế giới.