Quỳnh Nhai hiện có 686 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm đang hoạt động. Trong đó, có 327 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; 120 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và giải khát, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể, sản xuất thực phẩm ăn uống; 239 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản. Hầu hết các cơ sở đều có quy mô nhỏ lẻ, chủ yếu phục vụ nhu cầu của nhân dân địa phương.

Bà Lường Thị Duyên, Phó Chủ tịch UBND huyện Quỳnh Nhai, thông tin: Hằng năm, UBND huyện chỉ đạo các đơn vị, phòng ban chuyên môn xây dựng kế hoạch về quản lý an toàn thực phẩm (ATTP). Trong đó, tập trung tuyên truyền, hướng dẫn nhân dân sử dụng, chế biến thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm; cách lựa chọn thực phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ; các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm... Hình thức tuyên truyền đa dạng, thông qua các hội nghị, lễ phát động, cuộc họp bản, buổi nói chuyện, tuyên truyền trực tiếp tại cơ sở, phát tờ rơi, tập gấp, căng treo pano, áp phích, băng rôn, khẩu hiệu, tuyên truyền qua loa phát thanh bằng 2 thứ tiếng, tiếng phổ thông và tiếng Thái. Đồng thời, thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành, kiểm tra, giám sát thị trường thực phẩm; xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.

Triển khai “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm” năm 2025, UBND huyện Quỳnh Nhai đã thành lập 12 đoàn kiểm tra, tiến hành kiểm tra, giám sát tại 88 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Kết quả kiểm tra không phát hiện trường hợp vi phạm, các cơ sở thực hiện nghiêm quy định về sản xuất, kinh doanh thực phẩm đảm bảo an toàn. Từ đầu năm đến nay, trên địa bàn huyện không xảy ra trường hợp ngộ độc thực phẩm hoặc vi phạm về ATTP.

Ông Lò Văn Hòa, Phó Giám đốc Trung tâm Y tế huyện Quỳnh Nhai, cho biết: Từ đầu năm đến nay, đơn vị đã kiểm tra, đánh giá, thẩm định và cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP cho 33 cơ sở. Thường xuyên phối hợp cùng các ngành chức năng kiểm tra, giám sát về ATTP đối với các cửa hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống quy mô nhỏ, bếp ăn tập thể, cơ sở thức ăn đường phố.

Là hộ kinh doanh thực phẩm và hàng tạp hóa tại tiểu khu 1, thị trấn Mường Giàng, gia đình anh Bùi Đình Toàn, thường xuyên được tuyên truyền, hướng dẫn các quy định về ATTP. Anh Toàn, chia sẻ: Là hộ kinh doanh lâu năm nên gia đình luôn chấp hành nghiêm các quy định về bán hàng rõ nguồn gốc, đảm bảo về an toàn vệ sinh thực phẩm, tạo dựng lòng tin với khách hàng.

Với các giải pháp đồng bộ và quyết liệt trên, công tác ATTP trên địa bàn huyện Quỳnh Nhai cơ bản được đảm bảo. Cùng với sự vào cuộc của các cơ quan chức năng, người dân cũng cần phải chủ động nâng cao nhận thức trong việc lựa chọn sản phẩm chất lượng, rõ nguồn gốc xuất xứ, là người tiêu dùng thông thái để bảo vệ sức khỏe gia đình.