Giai đoạn 2021-2023, tỉnh Sơn La cấp chủ trương đầu tư mới 6 dự án, gồm: Nhà máy chế biến rau quả xuất khẩu của Dự án Trung tâm chế biến rau, quả thực phẩm - Doveco Sơn La; Nhà máy chế biến đường lỏng Glucose BHL Sơn La; nhà máy chế biến nông sản, Công ty cổ phần Nafoods Tây Bắc; Dự án đầu tư chế biến, bảo quản sản phẩm nông nghiệp Mộc Châu của Công ty Thương mại Tây Bắc; Dự án tổ hợp trang trại sinh thái và trang trại bò sữa công nghệ cao Mộc Châu của Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu; Nhà máy chế biến cà phê của Công ty cổ phần chế biến cà phê Sơn La. Đến nay, 2 nhà máy đã đi vào hoạt động, gồm: Nhà máy chế biến cà phê của Công ty cổ phần chế biến cà phê Sơn La, Trung tâm chế biến rau, quả thực phẩm Doveco.

Khánh thành, đi vào hoạt động gần 2 năm, Trung tâm chế biến rau, quả Doveco Sơn La được kỳ vọng là một trong những trung tâm chế biến rau quả hàng đầu của tỉnh. Bà Nguyễn Hằng Nga, Phó Giám đốc phụ trách Trung tâm Chế biến rau quả Doveco Sơn La, cho biết: Từ đầu vụ sản xuất năm 2024 đến nay, Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao đã thu mua trên 8.700 tấn rau, quả các loại; trong đó, khoảng 2.000 tấn xoài. Theo kế hoạch, từ nay đến cuối năm, Công ty sẽ thu mua trên 60.000 tấn nông sản các loại; trong đó, 10.000 tấn chanh leo; 1.000 tấn nhãn, 20.000 tấn xoài và các loại nông sản khác.

Đến nay, tỉnh Sơn La đang có gần 60 nhà máy, cơ sở sản xuất chế biến, chủ yếu là chế biến nông sản như chè, cà phê, các sản phẩm đường, sữa, tinh bột sắn... Các nhà máy chế biến nông sản hoạt động hiệu quả, không ngừng phát triển vùng nguyên liệu theo chuỗi liên kết, như: Công ty cổ phần Mía đường Sơn La ký kết hợp đồng sản xuất và tiêu thụ mía với gần 10.000 hộ; các doanh nghiệp, HTX tham gia liên kết sản xuất, tiêu thụ cà phê với 12.000 hộ; Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu liên kết với gần 513 hộ trong chăn nuôi và hàng trăm hộ trồng ngô, phục vụ cho Nhà máy TMR... Các sản phẩm ngoài phục vụ thị trường trong nước, đã xuất khẩu ra các nước trên thế giới.

Sau hơn 6 năm đi vào hoạt động, Công ty cổ phần Phúc Sinh Sơn La tạo ra bước tiến mới. Đây là nhà máy đầu tiên đưa vào hoạt động dây chuyền chế biến trà Cacara, gồm: Hệ thống rửa quả tiêu chuẩn thực phẩm, tách vỏ, sấy khử UV; hệ thống sấy lạnh đa chức năng, đảm bảo giữ nguyên hương vị, màu sắc; đóng gói tự động sản phẩm túi lọc vuông, túi lọc tam giác, công suất thiết kế 0,5 tấn trà/lô sản xuất. Trước đây, toàn bộ vỏ quả cà phê làm phân bón hoặc vật liệu đốt, Công ty đưa dây chuyền sản xuất trà Cascara vào hoạt động, tạo ra sản phẩm trà đặc biệt, có giá trị kinh tế cao và được thị trường các nước châu Âu đón nhận.

Ông Nguyễn Văn Bắc, Giám đốc Sở Công Thương, cho biết: Lĩnh vực công nghiệp chế biến tỉnh Sơn La có bước phát triển cả về số lượng và chất lượng. Hiện nay, toàn tỉnh có 17 nhà máy, 543 cơ sở chế biến nông sản, mỗi năm, công suất chế biến từ vài chục đến hàng nghìn tấn xoài, nhãn, cà phê, sắn, dứa, mận hậu, ngô ngọt, chuối, mắc ca, quả sơn tra, chanh leo, các loại rau, củ... góp phần giảm áp lực tiêu thụ quả tươi, nâng cao giá trị nông sản.

Trong tháng 7 vừa qua, Ban Thường vụ Tỉnh ủy đã nhất trí chủ trương đầu tư dự án Tổ hợp Nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi và chế biến nông sản Mavin Mai Sơn. Các cơ quan chức năng đang rà soát hoàn thiện hồ sơ, đề xuất dự án theo ý kiến chỉ đạo của Tỉnh ủy và UBND tỉnh. Đảm bảo dự án đề xuất đầu tư thuộc danh mục ngành, nghề đặc biệt ưu đãi đầu tư hoặc ưu đãi đầu tư, phù hợp với mục tiêu thu hút đầu tư được Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh thông qua tại Nghị quyết số 06-NQ/TU.

Cùng với đó, tỉnh Sơn La tiếp tục đẩy mạnh cải cách thủ tục hành chính, cải thiện môi trường đầu tư kinh doanh, làm tốt công tác thu hút các nhà đầu tư; nhất là thu hút các dự án chế biến sản phẩm nông sản; tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp được tham gia đề xuất đặt hàng, chủ trì các nhiệm vụ khoa học công nghệ của tỉnh. Hoàn thiện hệ thống các kênh tiêu thụ sản phẩm nông sản kết nối chặt chẽ theo chuỗi giá trị. Hình thành các doanh nghiệp “đầu tàu” làm hạt nhân, thúc đẩy công nghiệp chế biến theo chuỗi liên kết, gia tăng giá trị nông sản, tạo thêm việc làm cho lao động địa phương. Phấn đấu đến năm 2025, giá trị sản xuất công nghiệp chế biến nông sản của tỉnh Sơn La đạt 6.500 tỷ đồng.