Nông dân xã Chiềng Hắc (Mộc Châu) phát triển trồng mận hậu trên đất dốc.

Nhà máy Chế biến quả và đồ uống nước hoa quả công nghệ cao Sơn La được đầu tư xây dựng có quy mô trên 14 ha, tổng vốn đầu tư dự kiến 1.200 tỷ đồng. Trong giai đoạn I, diện tích quy hoạch 4,9 ha đã được bàn giao, tổng đầu tư 300 tỷ đồng xây dựng nhà máy chế biến với các dòng sản phẩm, gồm: nước nhãn, cam, chanh leo cô đặc; sản phẩm chế biến từ xoài, sơn tra. Công suất chế biến giai đoạn I đạt 100 tấn quả/ngày, tương đương 30.000 tấn/năm. Nắm bắt cơ hội cùng với nguồn tài nguyên đất đai màu mỡ, khí hậu mát mẻ, Mộc Châu đang phát triển đa dạng các loại cây ăn quả. Toàn huyện hiện có 5.918 ha cây ăn quả, sản lượng đạt 29.356 tấn. Riêng năm 2017, huyện Mộc Châu trồng mới 374 ha mận hậu, 268 ha xoài, 288 ha nhãn, 243 ha chuối và 194 ha chanh leo. Để đáp ứng nguồn nguyên liệu cho Nhà máy, huyện xây dựng kế hoạch phối hợp với các ngành hình thành, phát triển các HTX trồng cây ăn quả, toàn huyện đã có 36 hợp tác xã nông nghiệp với 395 thành viên; xây dựng mô hình sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm chủ lực đảm bảo bền vững; chỉ đạo các phòng: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Tài chính - Kế toán, Tài nguyên và Môi trường, các chi nhánh ngân hàng, Chi cục Thuế và UBND xã, thị trấn có chính sách ưu tiên hỗ trợ HTX phát triển. Đồng thời, huyện tập trung hỗ trợ HTX giải quyết những khó khăn, vướng mắc trong quá trình thành lập và hoạt động; hướng dẫn hồ sơ để được hưởng chính sách ưu đãi của nhà nước theo Nghị quyết số 57/2017/NQ-HĐND của HĐND tỉnh; tạo điều kiện để các HTX vay vốn ưu đãi, phát triển sản xuất; các ngành chức năng hướng dẫn tập huấn kỹ thuật sản xuất, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, ứng dụng công nghệ cao, phòng trừ sâu bệnh và công tác quản lý chất lượng trong quá trình sản xuất, quy trình sản xuất an toàn. 

Xã Nà Mường là một trong những địa phương đi đầu trong toàn huyện thực hiện tốt việc vận động nhân dân chuyển đổi cây trồng trên đất dốc. Anh Mùi Văn Sứ, Chủ tịch xã Nà Mường (Mộc Châu) cho biết: Xã Nà Mường hiện có 1.028 hộ với 4.210 khẩu sinh sống, thực hiện chủ trương về phát triển cây ăn quả chất lượng cao của huyện, trong năm 2017, xã đã vận động nhân dân chuyển đổi 98 ha đất trồng cây lương thực sang trồng cây ăn quả với các giống: Xoài, nhãn, cam, bưởi... góp phần nâng tổng diện tích cây ăn quả toàn xã lên hơn 300 ha. Phấn đấu đến năm 2020, toàn xã sẽ có 600 ha cây ăn quả, tạo ra nguồn sản phẩm phong phú, đáp ứng nguyên liệu cho Nhà máy Chế biến quả và đồ uống nước hoa quả công nghệ cao Sơn La.

Theo dự kiến, Nhà máy Chế biến quả và đồ uống nước hoa quả công nghệ cao Sơn La sẽ sản xuất các sản phẩm: Nước cam, nước nhãn, nước chanh leo nguyên chất đóng chai. Sản phẩm giai đoạn I sẽ được bán trong nước và xuất khẩu cho các nhà máy làm nguyên liệu chế biến nước ép trái cây. Giai đoạn II bán trực tiếp ra thị trường cho người tiêu dùng, tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Để đáp ứng mức tiêu thụ nguyên liệu của Nhà máy, huyện Mộc Châu đang tích cực thực hiện việc chuyển diện tích cây lương thực, thực phẩm sang trồng cây ăn quả; đẩy mạnh phát triển trồng cây ăn quả khoảng 1.000ha/năm. Đến năm 2020, phấn đấu toàn huyện đạt khoảng 10.000 ha cây ăn quả, sản lượng khoảng 50.000 tấn/năm.

Nhằm giúp nông dân tạo ra nhiều sản phẩm, đạt giá trị trên 1 đơn vị diện tích; các sản phẩm làm ra, đạt tiêu chuẩn thu mua của Nhà máy, huyện hỗ trợ nông dân phát triển trồng cây ăn quả áp dụng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn VietGAP. Thực hiện tăng cường đầu tư thâm canh theo đúng kỹ thuật để tăng năng suất, chất lượng. Hình thành và phát triển các HTX trồng cây ăn quả có ký kết hợp đồng liên kết tiêu thụ sản phẩm với Tập đoàn TH. Đồng thời, chỉ đạo chính quyền cơ sở tích cực kiểm tra công tác vệ sinh ATTP, sản xuất theo quy trình an toàn, không sử dụng thuốc trừ cỏ, xác nhận và giải quyết hợp đồng liên kết tiêu thụ nông sản của nông dân.

Nắm bắt thời cơ, giúp người dân vươn lên làm giàu, hình thành vùng nguyên liệu cây ăn quả, huyện Mộc Châu cũng cần đẩy mạnh tuyên truyền cho người dân trồng các giống cây phù hợp; mua giống cây trồng ở những cơ sở có kinh nghiệm sản xuất, có cây giống gốc đầu dòng được công nhận và có uy tín cao trong việc sản xuất, cung ứng cây giống như: Trung tâm giống cây trồng Sơn La, Trung tâm giống cây trồng thuộc Học viện Nông nghiệp Việt Nam; Viện Nghiên cứu rau quả Việt Nam và một số địa chỉ mua cây giống trên địa bàn huyện Mộc Châu.