Những ngày này, nông dân trên cao nguyên Mộc Châu đang khẩn trương thu hoạch quả hồng giòn. Gia đình ông Phạm Văn Quyết, Tiểu khu 34, xã Tân Yên huy động các thành viên trong gia đình tập trung thu hái quả hồng giòn. Vụ này mỗi cây cho thu hoạch từ 1,5 đến 2 tạ quả, đem về cho gia đình 400-500 triệu đồng/ha. Thành quả của nhiều năm chăm bón được đền đáp.

Dẫn chúng tôi đi thăm vườn hồng sai trĩu quả, ông Quyết chia sẻ: Năm 2009, gia đình đầu tư 40 triệu, chuyển đổi ghép trồng 80 gốc hồng giòn Fuji, một loại quả đặc sản có nguồn gốc từ Nhật Bản. Hồng giòn phù hợp nên gia đình mở rộng lên hơn 4 ha trồng hồng, với 1.600 gốc, đều được chăm sóc theo tiêu chuẩn VietGAP. Với hệ thống tưới nước tự động, bón phân đúng liều lượng, kiểm soát sâu bệnh hại và bọc quả tránh ruồi vàng, vừa giữ sạch quả, đảm bảo chất lượng cao. Hiện nay, quả hồng giòn đầu vụ có giá bán từ 60-80 nghìn đồng/kg tùy kích cỡ quả.

Cũng như gia đình ông Quyết, các hợp tác xã nông nghiệp và nông dân ở xã Tân Yên và phường Thảo Nguyên cũng tích cực áp dụng các quy trình kỹ thuật chăm sóc hồng giòn an toàn theo hướng hữu cơ. Nhờ đó, chất lượng và hình thức mẫu mã quả hồng giòn ngày càng được nâng lên. Quả hồng giòn Mộc Châu được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.

Anh Nguyễn Xuân Văn, Giám đốc HTX nông sản sạch Mộc Châu, cho biết: Hiện nay HTX có hơn 30 ha trồng cây ăn quả, trong đó có hơn 3 ha trồng hồng giòn. Nhờ trồng theo hướng hữu cơ, với chất lượng quả đồng đều, mẫu mã đẹp, vị ngọt thanh, nên hồng giòn Mộc Châu được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. HTX cũng đứng ra thu mua, tìm đầu ra cho sản phẩm quả hồng thông qua hệ thống siêu thị, các chợ đầu mối và các hội chợ quảng bá sản phẩm nông sản trong và ngoài tỉnh, giúp bà con tiêu thụ, với giá bán từ 30.000 - 80.000 đồng/kg.

Mùa hồng chín trên cao nguyên Mộc Châu còn thu hút du khách tới chụp ảnh check-in, hòa mình vào thiên nhiên. Dịp này, những con đường tiểu khu Cờ Đỏ, phường Thảo Nguyên, khá nhiều du khách bên những vườn hồng quả trĩu cành đang vào độ chín vàng rực khắp một vùng. Chị Nguyễn Nhật Khánh, du khách đến từ Thành phố Hà Nội, chia sẻ: Đến tham quan vườn hồng tại cao nguyên Mộc Châu và ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên nơi đây tôi cảm thấy tâm hồn thư thái và bình yên. Cùng với đó, được tự tay hái những trái hồng giòn đầu mùa thưởng thức vị ngọt, mát, thanh, nên tôi đã mua về làm quà cho gia đình, bạn bè.

Hồng giòn là một trong những sản phẩm đặc sản của cao nguyên Mộc Châu, là giống hồng nổi tiếng có nguồn gốc từ Nhật Bản, được nghiên cứu và trồng thử nghiệm thành công tại cao nguyên Mộc Châu từ năm 2000. Hiện nay, cây hồng giòn được trồng chủ yếu tại xã Tân Yên và phường Thảo Nguyên, với gần 100 ha, năng suất bình quân đạt khoảng 10 tấn quả/ha. Để từng bước hướng đến sản phẩm hồng sạch, chất lượng, các hộ trồng hồng đã chú trọng chăm sóc theo tiêu chuẩn VietGAP, sản xuất theo quy trình khép kín từ khâu chọn giống đến khâu thu hoạch, đóng gói xuất bán quả tươi.

Ngoài bán quả tươi, các HTX, hộ dân trên địa bàn còn tạo sản phẩm du lịch từ tham quan vườn hồng; đầu tư dây chuyền chế biến sản phẩm từ quả hồng giòn, đem lại giá trị kinh tế, từng bước nâng cao đời sống và thu nhập, hướng đến sự phát triển bền vững cho sản phẩm nông sản trên cao nguyên Mộc Châu.