Ban Giám đốc HTX đã hướng dẫn các thành viên chuyển đổi diện tích cây trồng kém hiệu quả sang trồng các loại cây có năng suất, chất lượng, được thị trường ưa chuộng, như: Nhãn ghép, xoài, bưởi diễn, cam vinh... Đồng thời, ứng dụng kỹ thuật trong sản xuất đảm bảo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ, giúp tăng năng suất, chất lượng các loại quả và khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường.

Với mục tiêu xây dựng vùng trồng cây ăn quả an toàn, Ban giám đốc HTX phối hợp với Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật chăm sóc, thu hái, bảo quản sau thu hoạch đối với các loại quả. Hướng dẫn hoàn thiện thủ tục để cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và tem điện tử truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Đồng thời, phân công nhiệm vụ cho các thành viên phụ trách từng khâu công việc như hướng dẫn kỹ thuật lai ghép, nhân giống các loại cây ăn quả, cách bón phân, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo nguyên tắc “4 đúng”... Nhờ vậy, các sản phẩm của HTX bảo đảm chất lượng, mẫu mã đẹp, được thị trường ưa chuộng, bán được giá cao.

Ông Dương Tự Thanh, Giám đốc HTX, thông tin: Khi thành lập HTX có 8 thành viên, đến nay, phát triển lên 17 thành viên, quy mô sản xuất là 45 ha cây ăn quả các loại. Trong đó, gần 33 ha đạt tiêu chuẩn sản xuất VietGAP, hữu cơ gồm 24,8 ha nhãn, còn lại là xoài. Năm 2022, sản lượng quả các loại đạt hơn 400 tấn, trong đó 150 tấn xoài được xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc. Năm nay, thời tiết thuận lợi, dự kiến sản lượng quả các loại khoảng 500 tấn. Hiện nay, HTX đang kết nối với các doanh nghiệp kinh doanh, xuất nhập khẩu hoa quả, các HTX, hộ sản xuất trên địa bàn để tìm thị trường tiêu thụ sản phẩm ổn định; xây dựng phương án chế biến long nhãn.

Để nâng cao giá trị của sản phẩm, năm 2020, HTX phối hợp với một số đơn vị sản xuất ở Mai Sơn tổ chức thu mua, chế biến sản phẩm xoài sấy dẻo. Nguyên liệu được lựa chọn tại địa phương, đồng thời áp dụng quy trình sản xuất khép kín, công nghệ sấy hút chân không để sản phẩm xoài sấy dẻo giữ được hương vị và dưỡng chất trong xoài. Năm 2022, đã chế biến được 60 tấn xoài; tham gia chương trình OCOP, xoài sấy dẻo của HTX đạt tiêu chuẩn 3 sao cấp tỉnh.

Nâng cao thu nhập cho thành viên, HTX đã vận động thành viên chuyển đổi, cắt ghép nhãn chính vụ sang nhãn chín sớm, rải vụ. Giá nhãn chín sớm bán cao hơn gấp 2-3 lần so với nhãn chính vụ. Do xử lý nhãn chín sớm đòi hỏi kỹ thuật cao, nên các thành viên tích cực học hỏi, áp dụng kỹ thuật trong từng giai đoạn, từ chăm sóc, cắt tỉa đến bón phân, phòng trừ sâu bệnh, xử lý cây ra hoa... Đến nay HTX có trên 10 ha nhãn chín sớm; dự kiến tháng 6 cho thu hoạch, năng suất khoảng 8-10 tấn/ha.

Ông Nguyễn Văn Tuyên, thành viên HTX, chia sẻ: Gia đình tôi có 4 ha cây ăn quả các loại, trong đó chủ yếu là nhãn với diện tích hơn 3 ha. Trước kia toàn bộ diện tích này trồng xen canh, việc chăm sóc cho từng loại cây gặp khó khăn. Với sự hỗ trợ của HTX, gia đình đã cải tạo, chuyển đổi sang trồng thuần. Đồng thời, chuyển đổi 2 ha nhãn chính vụ sang chín sớm, rải vụ. Mặc dù chi phí xử lý nhãn chín sớm cao hơn so với nhãn chính vụ, nhưng giá bán ổn định và không bị tư thương ép giá.

Với cách làm hay, sáng tạo, HTX dịch vụ nông nghiệp Toàn Thắng đã làm thay đổi tư duy của các thành viên từ sản xuất nhỏ lẻ, phân tán sang thâm canh tăng năng suất, nâng cao chất lượng sản phẩm; liên kết khai thác lợi thế của địa phương nâng cao giá trị sản phẩm nông sản, góp phần nâng cao đời sống cho các thành viên.