Trước đây, chăn nuôi trâu, bò ở Quỳnh Nhai chủ yếu phát triển để cung cấp sức kéo phục vụ sản xuất nông nghiệp. Vài năm trở lại đây, khâu làm đất được thay thế bằng máy móc nên chăn nuôi trâu bò chuyển sang nuôi nhốt, gắn với trồng cỏ, tạo nguồn thực phẩm cho thị trường.

Nông dân Quỳnh Nhai phát triển chăn nuôi đại gia súc.

Quỳnh Nhai tập trung quy hoạch, cơ cấu lại ngành chăn nuôi, chỉ đạo cơ quan chuyên môn tăng cường mở các lớp tập huấn chuyển giao kỹ thuật; cải tạo chất lượng bò giống; triển khai hiệu quả các chính sách hỗ trợ trong phát triển chăn nuôi, nhất là chính sách về việc di dời chuồng trại ra khỏi gầm sàn và khu vực không được phép chăn nuôi.

Đến nay, toàn huyện có 13.350 con trâu, 23.800 con bò và 24.540 con dê, trồng 580 ha cỏ voi phục vụ chăn nuôi. Với lợi thế về diện tích đồng cỏ, kinh nghiệm trong chăn nuôi; sự hỗ trợ về khoa học kỹ thuật,vật nuôi và cải tạo con giống từ các chương trình, chính sách của Nhà nước đã từng bước đưa chăn nuôi gia súc theo hướng tập trung, từ chăn thả sang nuôi nhốt gắn với trồng cỏ.

Ông Cầm Văn Huy, Phó Chủ tịch UBND huyện cho hay: Duy trì và phát triển chăn nuôi, huyện Quỳnh Nhai đã chỉ đạo các cơ quan chức năng đẩy mạnh xúc tiến đầu tư, thương mại, kêu gọi các tổ chức, doanh nghiệp vào đầu tư cho phát triển chăn nuôi cũng như chế biến và bao tiêu sản phẩm. Đầu tư chọn lọc, cải tạo, nâng cao chất lượng các giống gia súc bản địa; quy hoạch vùng chăn nuôi. Khuyến khích các hộ đổi mới hình thức tổ chức sản xuất từ mô hình kinh tế hộ sang nhóm hộ và thành lập các HTX sản xuất, tiêu thụ để xây dựng thương hiệu sản phẩm có lợi thế vùng. Cùng với sự vào cuộc của cơ quan chức năng, về phía các hộ dân đã chủ động áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật để nâng cao chất lượng sản phẩm.

Với định hướng cụ thể, một số xã Chiềng Khoang, Chiềng Khay, Mường Sại, Nặm Ét, Mường Giôn... đã khai thác lợi thế, tiềm năng thế mạnh để phát triển chăn nuôi gia súc.

Qua trao đổi với ông Hoàng Văn Học, Chủ tịch UBND xã Mường Giôn được biết, nông dân trong xã nuôi gần 3.000 con trâu, 4.000 con bò. Để chăn nuôi bền vững, xã đã đẩy mạnh công tác phối hợp chuyển giao khoa học kỹ thuật; chỉ đạo các tổ chức đoàn thể tạo điều kiện cho hội viên, đoàn viên tiếp cận các nguồn vốn vay ưu đãi; hướng dẫn người dân tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn dự trữ, bổ sung thêm ngô bột, sắn, chuối... đảm bảo dinh dưỡng, góp phần nâng cao sức đề kháng cho đàn vật nuôi. Với giải pháp đồng bộ, đến nay, xã có 88% số hộ chăn nuôi có chuồng trại kiên cố; gần 90% số hộ dân có kiến thức về chăn nuôi.

Còn tại vùng cao xã Chiềng Khay, việc phát triển chăn nuôi gia súc theo hướng nuôi nhốt gắn với trồng cỏ cũng được người dân chú trọng. Quá trình chăn nuôi người dân không những được đội ngũ cán bộ thú y xã, bản hướng dẫn cách phòng, chống dịch bệnh mà còn được hướng dẫn cách dự trữ thức ăn, ủ thức ăn cho công tác vỗ béo gia súc; sử dụng men vi sinh trong xử lý phân, nước thải làm giảm tình trạng ô nhiễm môi trường, tạo phân bón hữu cơ cho cây trồng. Từ sự hỗ trợ về kỹ thuật, nhiều hộ đã vay vốn của các tổ chức tín dụng đầu tư vào chăn nuôi gia súc, để nâng cao thu nhập.

Ông Tẩn Văn Pặt, bản Phiêng Bay, xã Chiềng Khay, chia sẻ: 5 năm gần đây, gia đình tôi trồng cỏ voi và nuôi nhốt gia súc vỗ béo. Hiện, gia đình đang nuôi 25 con trâu, bò. Ngoài ra, còn mua trâu, bò ở các huyện lân cận về vỗ béo để bán. Cứ 3-5 tháng, gia đình xuất bán một lứa, thu về hơn 100 triệu đồng.

Tuy nhiên, việc phát triển chăn nuôi gia súc của huyện Quỳnh Nhai còn nhiều khó khăn và chưa khai thác hết tiềm năng, lợi thế của địa phương. Đó là, trên địa bàn huyện chưa có nhiều doanh nghiệp, hộ gia đình đầu tư chăn nuôi quy mô lớn, hầu hết chăn nuôi ở quy mô nông hộ nhỏ lẻ. Mặt khác, việc áp dụng khoa học kỹ thuật, phòng, chống dịch bệnh, cũng như tiêu thụ sản phẩm còn gặp nhiều khó khăn. Cùng với đó là việc tổ chức liên kết sản xuất gắn với chế biến còn hạn chế, chưa có các cơ sở giết mổ tập trung và các chuỗi liên kết sản xuất.

Phát triển chăn nuôi trâu, bò theo hướng nâng cao giá trị và bền vững, huyện Quỳnh Nhai đang tập trung quy hoạch, gắn với đẩy mạnh áp dụng khoa học kỹ thuật trong chăn nuôi, hướng tới thị trường hàng hóa; vận động người dân chuyển đổi diện tích đất nông nghiệp kém hiệu quả sang trồng cỏ; lồng ghép các nguồn vốn hỗ trợ cải tạo con giống; tạo điều kiện cho các hộ tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi, đầu tư mở rộng quy mô chăn nuôi và thu hút doanh nghiệp, HTX đầu tư vào chăn nuôi.