Mô hình trồng rau chất lượng cao của HTX Dịch vụ phát triển nông nghiệp 19/5 (Mộc Châu).

Ngay từ khi thành lập, HTX Dịch vụ phát triển nông nghiệp 19/5 đã xác định, hướng đi chủ đạo của hoạt động sản xuất, kinh doanh là phát triển nông nghiệp sạch gắn với dịch vụ tham quan, trải nghiệm hái quả, nghỉ dưỡng, thưởng thức ẩm thực và văn hóa các dân tộc. HTX đã tuyên truyền, vận động các hộ dân thay đổi tư duy, mở rộng quy mô sản xuất theo hướng hàng hóa. Đồng thời, đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật, chuyển đối giống cây trồng, vật nuôi, sản xuất sản phẩm nông sản chất lượng, an toàn; giải quyết việc làm cho hàng chục lao động địa phương, với mức thu nhập bình quân từ 3 đến 5 triệu đồng/người/tháng.

Trong lĩnh vực sản xuất rau sạch, nhờ sự hỗ trợ kỹ thuật của các chuyên gia ở Viện Nghiên cứu rau quả Trung ương, HTX đã áp dụng mô hình sản xuất su hào, xà lách, cà chua, súp lơ, cải bắp... theo quy trình VietGAP, với quy mô 3 ha. Theo đó, thành viên trồng rau có sổ ghi chép nhật ký đồng ruộng từ kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch, bảo quản đến chế biến. Các sản phẩm nông sản của HTX đều được kiểm tra, kiểm định nghiêm ngặt, có chứng chỉ đủ điều kiện sản xuất rau an toàn, chứng chỉ Metro GAP để cung cấp cho siêu thị Metro, với tổng thu nhập bình quân ước từ 550-800 triệu đồng/ha/năm.

Ngoài trồng rau sạch, HTX còn phối hợp với Viện Bảo vệ thực vật, tổ chức Asodia, Trường Nông nghiệp Montauban (Cộng hòa Pháp) trồng thử nghiệm các loại cây ăn quả ôn đới, như: Đào Pháp, lê ôn đới, bơ... Phối hợp tổ chức tập huấn cho hàng trăm hộ nông dân trong vùng trồng mận hậu, chọn và tạo giống bằng phương pháp ghép mắt cho cây mận hậu, nhằm nâng cao năng suất, chất lượng quả, kéo dài tuổi thọ của cây, đảm bảo cây khỏe, hạn chế bị sâu đục thân. Cùng với đó, HTX vận động người dân dồn điền hơn 30 ha đất thành vùng sản xuất tập trung và cung ứng vật tư, kỹ thuật, bao tiêu sản phẩm cho người dân trên diện tích đó. Ngoài ra, HTX còn đầu tư hệ thống thiết bị, công nghệ chế biến quả mận hậu, chuối thành các sản phẩm chất lượng, như: Rượu vang, mận sấy dẻo, chuối chín cây sấy dẻo... với sản lượng thu mua, chế biến hàng nghìn tấn quả mỗi năm. Mới đây, HTX đã đầu tư nâng công suất dây chuyền sấy hơi từ 100 kg lên 600 kg thành phẩm/mẻ. Đồng thời, đầu tư kho lạnh bảo quản hoa quả tươi, giúp nông dân trên địa bàn bao tiêu sản phẩm, với mức giá ổn định.

Ông Mai Đức Thịnh, Giám đốc HTX Dịch vụ phát triển nông nghiệp 19/5 huyện Mộc Châu, cho biết: HTX thành lập năm 2000, với 12 thành viên. Hiện, tăng lên 55 thành viên, trên 300 hộ nông dân sản xuất hợp đồng theo thời vụ; vốn cố định và lưu động trên 27 tỷ đồng. Đến nay, HTX có 4 nhóm mặt hàng, với trên 20 chủng loại đưa ra thị trường và được người tiêu dùng mọi miền ủng hộ. HTX là thành viên của Chi hội Doanh nghiệp Mộc Châu, đây là cơ hội để HTX được giao lưu, gặp gỡ, trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm với các HTX và doanh nghiệp khác. Nhiều ý kiến, kiến nghị của doanh nghiệp, HTX được Chi hội tổng hợp, nghiên cứu, đề xuất với UBND huyện, các sở, ngành chức năng kịp thời tháo gỡ. Từ đó, rút ngắn thời gian hoàn thiện thủ tục pháp lý, thủ tục hành chính, đẩy nhanh tiến độ xây dựng cơ sở hạ tầng, đưa nhà máy chế biến các sản phẩm nông sản đi vào hoạt động.

Trong lĩnh vực dịch vụ du lịch, HTX đã liên kết với HTX Hoa Mộc Châu, Trang trại bò sữa, Công ty Chè Mộc Châu, bản Chiềng Đi 1, (huyện Vân Hồ) phát triển nhiều loại hình du lịch, như: Du lịch cộng đồng, thăm các nhà máy chế biến chè xuất khẩu, các cơ sở chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa, các khu công nghệ cao trồng rau, hoa xuất khẩu... Riêng năm 2018, HTX đón 2.500 lượt khách du lịch, doanh thu đạt gần 1,5 tỷ đồng.

Với sự giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi của UBND huyện Mộc Châu, của Chi hội Doanh nghiệp Mộc Châu, HTX Dịch vụ phát triển nông nghiệp 19/5 nói riêng và các doanh nghiệp, HTX hoạt động cùng lĩnh vực trên địa bàn huyện Mộc Châu nói chung đã thu hút được khách du lịch đến với Mộc Châu ngày càng đông. Đây là điều kiện tốt để HTX tiếp tục gặt hái thành công, góp phần thúc đẩy phát triển lĩnh vực nông nghiệp và du lịch của huyện Mộc Châu.