Khác với sắc hồng rực rỡ của đào hay dày chùm của hoa mận, hoa lê mang vẻ đẹp nhẹ nhàng và tinh khiết. Mỗi bông hoa có 5 cánh trắng mịn, nhụy vàng nổi bật ở giữa, thường kết thành chùm từ 5-7 bông trên những cành cây.

Hoa lê thường nở đồng loạt vào tháng 3 và kéo dài từ 3-4 tuần. Thời tiết se lạnh, sắc trắng càng bền lâu và khả năng đậu quả cũng cao hơn. Xã Phiêng Khoài hiện có gần 70 ha lê, tập trung chủ yếu tại các bản Cồn Huốt 1, Thanh Yên 1, Thanh Yên 2, Quỳnh Chung, Kim Chung 3.

Đến bản Thanh Yên 2, dưới ánh nắng xuân, từng cánh hoa lê rung rinh trong gió, phủ kín các cành cây. Đứng giữa vườn lê đang độ nở rộ, cảm giác như lạc vào một không gian thơ mộng, nơi sắc trắng dịu dàng phủ trắng khắp vùng biên. Bà Đinh Thị Nga, bản Thanh Yên 2, chia sẻ: Gia đình có hơn 2 ha lê. Từ cuối tháng 2 vườn lê nhà tôi bắt đầu bung hoa. Nhìn hoa nở trắng cả đồi ai cũng thích, nhưng với người trồng như chúng tôi thì đó còn là niềm hy vọng. Hoa ra đều, cánh dày, nhụy vàng tươi thì khả năng đậu quả cao. Để cây ra hoa đồng đều, người trồng phải chủ động tỉa cành, tạo tán và chăm bón sau thu khi thu hoạch. Hoa lê khá nhạy cảm với mưa phùn kéo dài; nếu gặp mưa nhiều trong thời gian nở rộ, tỷ lệ đậu quả sẽ giảm.

Mùa hoa lê là dịp để du khách tìm đến tham quan, chụp ảnh. Chị Khúc Thu Hiền, xã Mai Sơn, chia sẻ: Tôi xem hình ảnh hoa lê trên mạng nên cuối tuần đưa gia đình vào Phiêng Khoài ngắm hoa, chụp ảnh. Đến nơi thấy còn đẹp hơn nhiều. Hoa trắng tinh, từng chùm nổi bật trên cành, nhìn rất mềm mại.

Nắm bắt nhu cầu chơi hoa cuối xuân, nhiều cửa hàng đã nhập cành lê từ Phiêng Khoài để phục vụ khách hàng. Chị Vũ Minh Hạnh, chủ cửa hàng hoa Sen Flower, phường Tô Hiệu, cho biết: Năm nay tôi nhập khoảng 100 cành lê từ Phiêng Khoài về bán. Cành lê thân mảnh, nhiều nụ nhỏ, khi cắm bình vài ngày sẽ nở trắng rất đẹp. Khách hàng thích vì hoa lê mang vẻ tự nhiên, thanh thoát. Giá mỗi cành từ 100 - 150 nghìn đồng tùy kích thước.

Giữa bạt ngàn sắc trắng cuối tháng 2, hoa lê không chỉ làm đẹp cho núi rừng mà còn là biểu tượng của sự cần mẫn và hy vọng. Mỗi mùa hoa lê nở cũng là lúc người nông dân Phiêng Khoài gửi gắm niềm tin vào một vụ mùa no đủ trên những sườn đồi vùng biên.