Lợn hạ giá, người nuôi nản lòng

Mấy ngày hôm nay, ông Lò Văn Đại, bản Hìn, phường Chiềng An (Thành phố) đứng ngồi không yên vì đàn lợn của gia đình đã đến thời điểm xuất bán nhưng giá lợn hơi hiện tại chỉ 32.000 đồng/kg, nếu bán thì chỉ hòa vốn, nhưng càng nuôi thì càng lỗ. Tâm trạng rối bời, ông Đại buồn rầu, cho biết: Gia đình tôi hiện có 41 con lợn thịt, trong đó 20 con đã đến thời điểm xuất chuồng. Trung bình, để nuôi một con lợn đạt 80 kg phải mất từ 5-6 tháng, chi phí thức ăn, thuốc thú y, điện, nước... đã tốn trên 3 triệu đồng. Với giá lợn hơi như hiện nay, người nuôi lợn chúng tôi đang không có công, thậm chí là bị lỗ.

Còn gia đình anh Nguyễn Đình Lâm, bản Tân Quế, xã  Cò Nòi (Mai Sơn) là một trong những hộ nuôi lợn với quy mô lớn trong bản, mỗi năm gia đình anh xuất bán ra thị trường khoảng 8 tấn thịt lợn hơi. Nhưng giờ đây anh không muốn tái đàn mà chỉ nuôi cầm chừng. Anh Lâm cho biết: Mỗi ngày, một con lợn ăn hết 2,5 kg cám, với giá 380.000 đồng/bao cám 40 kg, trung bình một tháng gia đình tốn hơn 15 triệu đồng tiền thức ăn chăn nuôi, như vậy giá lợn thành sản phẩm bán ra phải đạt 39.000đồng/kg mới đủ chi phí. Trong tháng 2 vừa qua, tôi vừa xuất bán 3 tấn lợn hơi với giá 32.000 đồng/kg, qua tính toán, với giá lợn như vậy thì gia đình lỗ khoảng 600.000 đồng/1 con lợn.

Tìm hiểu nguyên nhân được biết, sở dĩ giá lợn hơi ở tỉnh xuống thấp như vậy là do ảnh hưởng từ thị trường các tỉnh phía Bắc, nơi có nhiều trang trại nuôi lợn tập trung với quy mô lớn như: Hải Dương, Hưng Yên, Nam Định, Thái Bình... nhiều tiểu thương đã vận chuyển lợn lên các tỉnh miền núi phía Bắc, trong đó có Sơn La với giá chỉ từ 25.000-28.000 đồng/kg lợn hơi, khiến giá lợn hơi trong tỉnh cũng bị giảm theo.

Rẻ chuồng-đắt chợ

Trong khi giá thịt lợn hơi xuống thấp nhưng người tiêu dùng hiện vẫn phải mua thịt thương phẩm với mức giá khá cao. Tại các chợ, thịt lợn vẫn duy trì ở mức 80.000-110.000 đồng/kg, cụ thể: Thịt mông 80.000 đồng/kg, thịt thăn 110.000 đồng/kg, sườn 80.000 đồng/kg... Mặc dù sức mua có chiều hướng giảm nhẹ nhưng các chủ lò mổ và tiểu thương vẫn hưởng chênh lệch cao. Hiện nay, giá lợn móc hàm tiểu thương nhập từ các lò mổ về để bán tại chợ trung bình chỉ 50.000-55.000/kg, như vậy mỗi tiểu thương bán hết 1 con lợn trong ngày đã có lãi từ 500-600 nghìn đồng. Bà Quàng Thị Ngọc, tiểu thương kinh doanh thịt lợn tại chợ Gốc Phượng (Thành phố), cho biết: Mỗi ngày, trung bình tôi bán hết một con lợn, ngày nhiều thì 2 con. Tuy giá lợn hơi giảm nhưng tôi tham khảo giá bán lẻ thịt lợn của các hộ kinh doanh khác vẫn giữ nguyên, vì thế nên tôi vẫn bán thịt lợn ra thị trường với mức giá như trước đây.

Người tiêu dùng biết là bị mua đắt nhưng mua với số lượng nhỏ, mỗi bữa chỉ vài ba lạng thịt nên không mấy khi thắc mắc, hoặc có thắc mắc cũng được các tiểu thương giải thích qua loa, như: Công vận chuyển tăng do giá xăng dầu cao, do tiêu thụ ít hàng nên phải giữ giá để “lấy công làm lãi”... Chị Quàng Thị Thanh (bản Chậu, phường Chiềng An, Thành phố), cho biết: Tôi vừa mua nửa cân thịt lợn nạc thăn với giá 110.000 đồng/kg. Đây cũng là mức giá ngang bằng so với thời kỳ thịt lợn hơi đang ổn định 45.000 đồng/kg. Mặc dù đã nghe thông tin giá lợn hơi giảm mạnh, nhưng vẫn không thấy giá bán lẻ trên thị trường có sự thay đổi. Vậy là trong khi người nuôi thua lỗ, người tiêu dùng bị thiệt thòi thì lợi nhuận tập trung vào tay các tiểu thương.

Thị trường tiêu thụ sản phẩm lợn hơi đang sụt giảm về giá cả, trong khi giá thức ăn và các chi phí khác phục vụ chăn nuôi vẫn giữ nguyên khiến người chăn nuôi gặp khó khăn. Điều đáng nói là những bất cập này tồn tại trong nhiều tháng nay nhưng các cơ quan chức năng vẫn chưa có biện pháp hiệu quả để tháo gỡ khó khăn cho người chăn nuôi. Nguyên nhân chủ yếu là thịt lợn không nằm trong mặt hàng nhà nước quản lý giá nên rất khó để xử lý. Bên cạnh đó, tỉnh ta hiện chưa có cơ sở sản xuất, chế biến hay kinh doanh lớn để bình ổn, điều tiết giá.