Thành quả từ sự giúp đỡ lớn lao

Từ năm 1970 - 1985, Cuba đã hỗ trợ Việt Nam 1.016 con bò sữa, trong đó có 884 con bò sữa hỗ trợ cho Mộc Châu. Đây là tình cảm, sự giúp đỡ lớn lao mà Đảng, Nhà nước và nhân dân Cuba dành cho Việt Nam. Cán bộ, công nhân Nông trường Mộc Châu đã đón nhận sự hỗ trợ quốc tế trong sáng ấy với tấm lòng biết ơn sâu sắc. Đây cũng là thời kỳ Nông trường được Nhà nước ta đầu tư lớn nhất, không chỉ có cơ sở vật chất là đàn bò, chuồng trại, điện nước, mà còn đầu tư một đội ngũ kỹ thuật chuyên ngành có trình độ cao, với hàng trăm kỹ sư được đào tạo tại nước ngoài được đưa về nông trường để theo dõi, chăm sóc đàn bò theo mô hình hiện đại trên cao nguyên Mộc Châu.

Từ những con bò giao khoán trong đàn bò do Cuba hỗ trợ, mô hình chăn nuôi nhỏ lẻ, giờ đây trên cao nguyên đã hình thành những trang trại chăn nuôi bò sữa chuyên nghiệp, áp dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến, quy mô hàng chục, thậm chí hàng trăm con bò. Cùng với đó, việc thực hiện hiệu quả mô hình liên kết sản xuất chặt chẽ với doanh nghiệp, các trang trại ngày càng phát triển, đảm bảo đầu ra ổn định và chất lượng đồng đều. Hàng nghìn hộ nông dân vươn lên trở thành tỷ phú từ chăn nuôi bò sữa.

Đến trang trại chăn nuôi của ông Nguyễn Văn Quất, tiểu khu 85, phường Thảo Nguyên, không khỏi ngỡ ngàng với đồng cỏ rộng tới 7,2 ha và trang trại bò sữa lên tới 200 con. Những con bò có hình thể đẹp, cho sữa nhiều, đa số là những con bò thế hệ con, cháu của những con bò sữa Cuba đã giúp Việt Nam trước đây.

Ông Quất hồ hởi khoe: Bình quân mỗi ngày, trang trại của gia đình thu hoạch khoảng 2 tấn sữa, thu nhập khoảng 25 triệu đồng. Năm qua, gia đình đạt tổng sản lượng 780 tấn sữa, cho doanh thu hơn 9 tỷ đồng, lợi nhuận gần 5 tỷ đồng. Sở dĩ gia đình thu được lợi nhuận lớn như vậy là nhờ có sự “bảo trợ đầu ra” của Mộc Châu Milk, giúp người nông dân an tâm trong việc chăm sóc, nuôi dưỡng dòng sữa tự nhiên.

Đã thành thói quen, nông dân nơi đây luôn thực hiện các khâu trong chăn nuôi đúng quy trình mà Mộc Châu Milk đã hướng dẫn để mang đến dòng sữa tự nhiên đạt các chỉ số dinh dưỡng tốt nhất. Từ việc chủ động trồng cỏ cung cấp nguồn thức ăn tự nhiên không sử dụng hóa chất, chỉ bón phân hữu cơ, đến quy trình vắt sữa đảm bảo đúng kỹ thuật, an toàn vệ sinh. Sau đó, sữa được lọc qua túi lọc trước khi đưa vào thùng bảo ôn, vận chuyển đến các điểm thu mua kiểm tra chất lượng, rồi đưa về nhà máy chế biến.

Nhớ lại những ngày mới khởi nghiệp, ông Quất chia sẻ: Cách đây hơn 40 năm, tôi đã là công nhân của Nông trường Mộc Châu. Đến năm 1990, Công ty Giống bò sữa Mộc Châu bắt đầu chia đất và bò, giao khoán chăn nuôi cho từng công nhân, cán bộ kỹ thuật. Tôi từ công nhân trở thành hộ nông dân chăn nuôi bò. Khởi nghiệp từ 7 con bò giao khoán, đến nay, tôi đã gây dựng được cơ ngơi với 200 con bò. Phấn khởi nhất là cả 3 người con trong nhà đều gắn bó, tiếp tục làm giàu với nghề chăn nuôi bò sữa.

Cũng là một trong những tỷ phú nông dân tiêu biểu trên cao nguyên, anh Phan Doãn Huấn, tổ dân phố 26/7, phường Thảo Nguyên, đang sở hữu một trang trại quy mô lớn với hơn 100 con bò sữa, trong đó, trên 50% là giống bò Cuba. Để đảm bảo đàn bò phát triển khỏe mạnh và cho năng suất sữa cao nhất, anh Huấn đã áp dụng quy trình chăn nuôi khoa học. Anh Huấn chia sẻ: Chúng tôi nhận được sự hỗ trợ rất lớn về kỹ thuật chăn nuôi, chăm sóc thú y và cả việc chọn lọc con giống từ phía Mộc Châu Milk. Cùng với đó, gia đình tôi trồng hơn 4 ha cỏ để chủ động hoàn toàn nguồn thức ăn thô xanh cho đàn bò. Tôi còn học hỏi và áp dụng thành thạo quy trình ủ ướp thức ăn, giúp dự trữ thức ăn và đảm bảo dinh dưỡng cho bò quanh năm. Nhờ mô hình liên kết chặt chẽ này, toàn bộ sản phẩm sữa tươi của gia đình đều được Công ty thu mua với giá cả ổn định, mỗi năm, thu khoảng 600 tấn sữa. Sau khi trừ mọi chi phí, giúp gia đình thu về lợi nhuận gần 3 tỷ đồng.

Chăn nuôi bò sữa còn thúc đẩy nhiều dịch vụ như thú y, vận tải, chế biến thức ăn, phân bón hữu cơ, thương mại và du lịch. Không ít trang trại đã mở thêm dịch vụ du lịch nông nghiệp cho du khách trải nghiệm vắt sữa, tham quan chuồng trại, thưởng thức sản phẩm tươi tại chỗ, mở ra sinh kế mới với mức thu nhập cao. Đây được coi là hướng đi giúp bà con thoát nghèo bền vững, đồng thời biến bò sữa thành động lực phát triển kinh tế xanh ở vùng núi. Một hộ nuôi trung bình 15 - 20 con bò có thể đạt doanh thu 500 - 700 triệu đồng/năm, tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương.

Thắm mãi tình hữu nghị

Thời gian trôi qua, những trại bò sữa Cuba xây tặng ngày nào trên cao nguyên Mộc Châu vẫn còn đó và đang phát huy hiệu quả, như một minh chứng rõ nét cho nghĩa tình anh em mà Cuba dành cho Việt Nam. Nhân dịp Kỷ niệm 65 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Cuba, vừa qua, đồng chí Rogelio Polanco Fuentes, Đại sứ đặc mệnh toàn quyền nước Cộng hòa Cuba tại Việt Nam đã có chuyến thăm và làm việc tại Sơn La. Thăm một số công trình, dự án mang dấu ấn hợp tác truyền thống giữa Cuba và Việt Nam, Đại sứ đã bày tỏ ấn tượng sâu sắc trước sự phát triển của ngành chăn nuôi bò sữa nơi đây.

Đại sứ xúc động nói: Trở lại cao nguyên Mộc Châu, chúng tôi có chuyến du hành về quá khứ. Tự hào vì lãnh tụ Cuba Fidel Castro đã gieo mầm hạt giống hữu nghị nảy nở nơi đây. Phải có quyết tâm lớn lao mới đưa được số lượng bò lớn đi nửa vòng trái đất đến Việt Nam và Mộc Châu. Hôm nay đến đây, thấy nhiều trang trại bò được đầu tư với số lượng lớn, chủng giống đa dạng, ứng dụng công nghệ hiện đại, cho thu nhập cao, cùng nhiều sản phẩm chế biến từ sữa. Tôi rất tự hào khi những thành quả hợp tác năm xưa và đánh giá cao sự cần cù, sáng tạo của nhân dân đã phát triển “món quà” hữu nghị trở thành một thương hiệu lớn. Đây là minh chứng rõ nét cho mối quan hệ đặc biệt, hiếm có trong lịch sử quan hệ quốc tế.

Vượt qua khoảng cách địa lý, trong điều kiện còn khó khăn, Cuba vẫn luôn kề vai, sát cánh, ủng hộ vô điều kiện, trong suốt những năm tháng chiến tranh gian khổ, cũng như trong công cuộc xây dựng và phát triển đất nước, từ viện trợ khoa học công nghệ, xây dựng cơ sở hạ tầng, phát triển nông nghiệp, đến hỗ trợ chuyên gia, vaccine phòng bệnh... “Vì Việt Nam, Cuba sẵn sàng hiến dâng cả máu của mình”- câu nói bất hủ của lãnh đạo Đảng và Nhà nước Cuba Fidel Castro đã trở thành biểu tượng cao cả của tinh thần quốc tế vô sản, của tình cảm ruột thịt, sự sẵn sàng hy sinh, sẻ chia của Cuba đối với người đồng chí, anh em Việt Nam.

 Thời gian qua, đất nước Cuba anh em đang phải gồng mình chống chọi với thiên tai, dịch bệnh và chính sách bao vây, cấm vận khắc nghiệt, “Việt Nam luôn ở bên cạnh Cuba, như Cuba luôn ở bên cạnh Việt Nam” bằng những tình cảm, sự sẻ chia. Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam đã phát động chương trình vận động ủng hộ “65 năm nghĩa tình Việt Nam - Cuba”. Chương trình không chỉ hướng đến hỗ trợ vật chất, về lương thực, nhu yếu phẩm và các hoạt động nhân đạo, giúp đất nước Cuba khắc phục khó khăn trước mắt, mà còn lan tỏa thông điệp mạnh mẽ về sự chia sẻ, đồng cảm và đoàn kết quốc tế, khẳng định rằng trong bất cứ hoàn cảnh nào, nhân dân Việt Nam cũng luôn sát cánh cùng nhân dân Cuba. Đây là sự tiếp nối truyền thống 65 năm nghĩa tình, nơi tình cảm anh em đã vượt qua mọi khoảng cách địa lý và điều kiện kinh tế để trở thành một giá trị tinh thần bền vững.

Cùng với cả nước, nhân dân Sơn La đã thể hiện tình cảm đoàn kết, gắn bó, thủy chung với nhân dân Cuba; đồng thời tri ân những nghĩa cử mà Cuba đã dành cho Việt Nam. Chỉ sau 65 ngày phát động, Sơn La đã ủng hộ gần 1,3 tỷ đồng gửi tặng nhân dân Cuba. Hiện nay, tỉnh đang tiếp tục nghiên cứu các hình thức hỗ trợ về giống cây ăn quả và sản phẩm chế biến từ sữa sang nước bạn, chung tay giúp nhân dân Cuba vượt qua khó khăn.

Sự giúp đỡ chí nghĩa, chí tình của Cuba tại Việt Nam nói chung, trên mảnh đất cao nguyên Mộc Châu nói riêng và tình cảm gắn kết, bền chặt mà Việt Nam, tỉnh Sơn La dành cho Cuba suốt 65 năm qua, một lần nữa khẳng định mối quan hệ đặc biệt, không có tiền lệ, là hình mẫu của quan hệ quốc tế thủy chung, trong sáng. Tình hữu nghị ấy sẽ mãi là điểm tựa vững chắc để Việt Nam và Cuba luôn sát cánh bên nhau, tiếp tục kiên định sự nghiệp xây dựng, bảo vệ chủ nghĩa xã hội và công cuộc phát triển kinh tế - xã hội ở mỗi đất nước.