Đến thăm vườn mận của anh Trịnh Việt Cường, tổ dân phố Pa Khen, phường Cờ Đỏ. Gia đình anh có gần 8 ha mận, từ năm 2023, anh đầu tư hơn 100 triệu đồng, lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt hơn 4 ha mận, lựa thời điểm tỉa cành, bón phân đúng cách để mận ra quả trái vụ.

Dẫn chúng tôi đi thăm vườn mận vừa có hoa và quả chín trên cây, anh Cường chia sẻ: Để trồng cây mận ra hoa, quả trái vụ đòi hỏi sự kiên trì và kỹ thuật cao. Khi bắt đầu làm mận trái vụ, chúng tôi phải đánh giá những gốc mận đó đủ tuổi, đủ điều kiện ra hoa, kết quả sớm hay chưa; quá trình chăm sóc phải chú ý cung cấp đầy đủ hữu cơ cho cây, phòng trừ sâu bệnh, bón phân tác động để mận ra quả sớm. Nhờ áp dụng các biện pháp kỹ thuật, gia đình đã có mận trái vụ thu hoạch từ tháng 11 năm trước kéo dài đến tận tháng 5 năm sau. Giá mận trái vụ trung bình 60.000 đồng/kg, cao hơn gấp 3 lần so với mận chính vụ.

Không chỉ gia đình anh Cường, nhiều hộ nông dân khác ở phường Cờ Đỏ, xã Tân Yên, Chiềng Hắc và một số vùng khác cũng đã chuyển sang làm mận trái vụ. Ngoài ra, các hộ trồng mận còn phát triển thu hút du lịch đến trải nghiệm hái mận và thưởng thức mận ngay tại vườn để tăng thêm thu nhập.

Chị Nguyễn Thị Hồng, du khách đến từ thành phố Hải Dương, cho biết: Chúng tôi khá bất ngờ vì ngay sau thời điểm hoa mận Mộc Châu nở rộ, nhiều vườn mận đã có quả chín để phục vụ du khách đến trải nghiệm hái quả. Dù quả không to như mận chính vụ, nhưng quả mọng nước, giòn ăn có vị chua ngọt xen lẫn. Sau khi trải nghiệm và thưởng thức tại vườn, tôi mua thêm về để làm quà cho người thân trong gia đình.

Nhờ áp dụng khoa học kỹ thuật, mận hậu trái vụ Mộc Châu ngày càng được nâng cao chất lượng. Sản phẩm mận trái vụ có sản lượng không nhiều như chính vụ, nhưng luôn được các thương lái tìm mua ngay tại vườn với mức giá cao, từ 60.000 - 120.000 đồng/kg, tùy theo kích cỡ quả. Anh Lê Mạnh Tường, thương lái tỉnh Hưng Yên, thông tin: Cứ qua Tết chúng tôi đến các vườn để thu mua mận. Mận sớm trái mùa quả nhỏ, vị chua, nhưng hàng về đến đâu tiêu thu hết đến đó. Thời điểm này, tôi thu mua được khoảng 5 tạ mận/ngày.

Với tổng diện tích gần 3.500 ha, Mộc Châu là địa phương có diện tích trồng mận hậu lớn nhất tỉnh. Để giúp người dân tiêu thụ được sản phẩm ổn định, thị xã Mộc Châu đã chỉ đạo các phòng chuyên môn phối hợp với các xã, phường hướng dẫn nông dân kỹ thuật trồng, chăm sóc cây mận hậu, cách thức để mận trái vụ cho năng suất, chất lượng cao.

Bà Nguyễn Thị Hòa, Giám đốc Trung tâm Kỹ thuật nông nghiệp thị xã Mộc Châu, cho biết: Nhờ khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp, cùng với sự định hướng, hỗ trợ của cấp ủy, chính quyền địa phương, ngày càng có nhiều HTX, hộ nông dân đầu tư lắp đặt hệ thống tưới ẩm, ứng dụng công nghệ cao, áp dụng kỹ thuật để mận ra quả sớm trái vụ. Bằng phương pháp cắt tỉa cành, bón phân hợp lý và điều tiết nước tưới, nhiều hộ trồng mận đã thành công trong việc kéo dài mùa vụ, bắt đầu thu hoạch từ tháng 11 đến khi vào vụ chính.

Với sự cần cù, tỉ mỉ và kinh nghiệm tích lũy qua nhiều năm, các hộ trồng mận ở Mộc Châu đã áp dụng thành công kỹ thuật cho mận ra quả trái vụ, góp phần giảm áp lực tiêu thụ vào chính vụ, tránh tình trạng “được mùa, mất giá”, mang lại thu nhập cao cho người trồng mận và thu hút du khách đến với Khu du lịch quốc gia Mộc Châu.