Từ sáng sớm, trên cánh đồng của xã Chiềng Pằn, người dân khẩn trương làm đất, gieo trồng, dẫn nước tưới cho vườn rau, vườn tỏi, tạo không khí lao động nhộn nhịp, khẩn trương. Với lợi thế địa hình bằng phẳng, nguồn nước sẵn có, đất đai màu mỡ, nhiều năm nay, phong trào trồng cây vụ đông phát triển rộng khắp trên địa bàn xã, với tổng diện tích gần 200 ha. Ngay sau khi thu hoạch lúa mùa, bà con bắt tay ngay vào việc cắt rạ, làm đất, xuống giống lứa rau mới. Sản phẩm rau của xã không chỉ bán tại thị trường trong huyện, còn phục vụ thị trường các tỉnh miền xuôi, mang lại nguồn thu nhập cao cho nông dân.

Vừa chăm sóc vườn cải của gia đình, chị Hà Văn Hoan, bản Chiềng Phú, xã Chiềng Pằn, vừa chia sẻ: Vụ đông năm nay, gia đình tôi duy trì trồng bắp cải. Với 2.000 m² đất trồng lúa 2 vụ, trước khi lúa vào vụ thu hoạch 2 tuần, gia đình đã gieo giống cây bắp cải. Khi thu hoạch xong lúa, cây bắp cải giống cũng đạt tiêu chuẩn để trồng. Toàn bộ diện tích bắp cải trồng được 1 tuần đang phát triển tốt, đảm bảo sớm có sản phẩm bán ra thị trường.

Thời điểm này các cánh đồng ở xã Chiềng Đông, nhiều diện tích ngô, cà chua, cải ngọt, hành, tỏi... bắt đầu lên xanh tốt. Năm nay, nông dân trong xã trồng trên 140 ha ngô và rau màu, trong đó, cây tỏi chiếm trên 80 ha. Ông Hoàng Văn Xuân, Phó Chủ tịch UBND xã Chiềng Đông, cho biết: Xã tích cực tuyên truyền, vận động người dân tận dụng diện tích đất ruộng để sản xuất vụ đông; chỉ đạo cán bộ hướng dẫn bà con lựa chọn giống cây trồng phù hợp, thực hiện các biện pháp chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh gây hại, phấn đấu thực hiện đảm bảo diện tích giao và năng suất khi thu hoạch. Nếu thời tiết thuận lợi, dự kiến sản lượng rau màu vụ đông năm nay của xã đạt khoảng 900 tấn.

Có hơn 600 m2 trồng tỏi tía, anh Hoàng Văn Hoan, bản Đông Tấu, xã Chiềng Đông, chia sẻ: Vài năm trở lại đây, cây tỏi tía có giá trị kinh tế ổn định nên gia đình tôi duy trì trồng tỏi vào vụ đông. Trồng đúng vụ, cây tỏi phát triển tốt, gia đình đang tích cực chăm sóc, làm cỏ, bón phân cân đối để cho củ tốt nhất. Cây tỏi từ khi xuống giống đến khi thu hoạch dao động 3 tháng, trung bình cho thu về 1 tấn tỏi tươi, sau khi trừ chi phí, thu lãi khoảng 30 triệu đồng. 

Vụ đông năm nay, huyện Yên Châu phấn đấu gieo trồng trên 1.300 ha cây trồng các loại; trong đó, rau đậu khoảng 700 ha, cải dầu 200 ha, ngô 250 ha, tỏi 150 ha. Ông Cao Xuân Dũng, Trưởng phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Yên Châu, cho biết: Phòng phối hợp với các cơ quan chuyên môn hướng dẫn nông dân kỹ thuật trồng, chăm sóc, các biện pháp phòng, chống rét; sử dụng phân bón phù hợp từng giai đoạn sinh trưởng phát triển của từng loại cây trồng và điều kiện thời tiết. Đồng thời, tăng cường điều tra, dự báo tình hình sinh vật hại cây trồng; khuyến cáo bà con thường xuyên kiểm tra cây trồng vụ đông, kịp thời thực hiện các biện pháp phòng trừ sinh vật hại.

Bên cạnh đó, huyện chú trọng cải tạo, nâng cấp và đưa vào sử dụng các công trình thủy lợi, đảm bảo nước tưới phục vụ sản xuất vụ đông. Chỉ đạo các doanh nghiệp, HTX cung ứng đa dạng các loại giống, vật tư, đáp ứng nhu cầu sản xuất của nông dân. Các địa phương căn cứ vào điều kiện tự nhiên, đất đai thực tế và khung thời vụ, chủ động bố trí hợp lý cơ cấu các loại nhóm cây trồng phù hợp. Trong đó, tập trung vào cây trồng có giá trị kinh tế cao, dễ tiêu thụ, như ngô ngọt, rau đậu, tỏi, cải dầu... là nhóm cây có chu kỳ sản xuất ngắn, phù hợp gieo trồng trên đất ruộng và trong các vườn rau chuyên canh của hộ gia đình, nhu cầu tiêu thụ lớn. Đến nay, toàn huyện đã gieo trồng được gần 80% diện tích cây vụ đông so với kế hoạch.

Với nỗ lực hoàn thành mục tiêu về diện tích, các địa phương trên địa bàn huyện Yên Châu đã tập trung gieo trồng cây vụ đông theo hướng thâm canh, tăng năng suất, chất lượng; đưa vụ đông thực sự là vụ sản xuất chính, góp phần nâng cao thu nhập cho nhân dân.