Xác định phát triển OCOP - là xây dựng thương hiệu cho nông sản và hướng đi bền vững để nâng cao thu nhập cho nông dân. Hiện nay, xã Tân Yên đã có nhiều sản phẩm đăng ký tham gia OCOP, trong đó chủ yếu là các sản phẩm chè, nông sản chế biến.

Ông Hà Quang Thành, Chủ tịch UBND xã Tân Yên, cho biết: Xã đã kết nối doanh nghiệp, hợp tác xã với nông dân để hình thành chuỗi giá trị khép kín, tạo điều kiện thuận lợi về thủ tục, mặt bằng, nguồn vốn để các hộ, doanh nghiệp đầu tư phát triển. Đồng thời, vận động nhân dân sản xuất theo quy trình VietGAP, hữu cơ; hỗ trợ các cơ sở, doanh nghiệp hoàn thiện bao bì, nhãn mác, truy xuất nguồn gốc để đáp ứng tiêu chuẩn OCOP từ 3 sao trở lên.

Thăm khu sản xuất của Công ty TNHH chế biến chè Tân Lập tại bản Hoa, ông Lương Mạnh Trung, Giám đốc công ty, cho biết: Năm 2024, Công ty được công nhận OCOP cho 2 sản phẩm là Trà Ô long Kim Tuyên và Trà Ô long Tứ Quý đạt chuẩn 3 sao. Sản phẩm chè của Công ty mang hương vị đặc trưng nhờ sản xuất theo quy trình chế biến hiện đại trên dây chuyền thiết bị của Đài Loan, vừa giữ hương thơm tự nhiên vừa khử vị chát, khác biệt với các sản phẩm chè thông thường. Việc đạt chứng nhận OCOP giúp nâng cao giá trị thương hiệu, tạo đà để Công ty mở rộng thị trường, phấn đấu nâng hạng sao cho các sản phẩm trong những năm tiếp theo.

Hiện nay, Công ty TNHH chế biến chè Tân Lập quản lý hơn 80 ha chè liên kết với nông dân, chủ yếu giống Kim Tuyên. Toàn bộ nguyên liệu được thu mua theo tiêu chuẩn an toàn, chế biến thành các dòng sản phẩm chè xanh, hồng trà. Công ty tạo việc làm cho khoảng 50 lao động với thu nhập trung bình 7-8 triệu đồng/tháng theo thời vụ. Sản phẩm chè sau chế biến được xuất khẩu sang thị trường Đài Loan, mỗi năm tiêu thụ khoảng 800 - 900 tấn chè tươi.

Không chỉ phát triển mạnh cây chè, xã Tân Yên khuyến khích các hộ sản xuất đầu tư vào chăn nuôi, chế biến nông sản. Ông Nguyễn Quang Vinh, chủ hộ kinh doanh AmiFarm Mộc Châu tại tiểu khu 34,, cho biết: Trang trại có 28 con bò sữa nuôi theo quy trình khép kín, đảm bảo chất lượng sản phẩm, trung bình mỗi ngày cho 220 kg sữa tươi, ngoài ra liên kết với các hộ nuôi bò sữa, sản xuất sản phẩm sữa tươi đạt chuẩn VietGAP, GlobalGAP, CODEX, IFOAM, ISO, để chế biến thành sữa chua truyền thống Amifarm. Bộ sản phẩm sữa chua nguyên kem Amifarm Mộc Châu đã được chứng nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao năm 2023, gồm ba sản phẩm chính: Sữa chua nguyên kem, sữa chua nếp cẩm và sữa chua chanh leo.

Giờ đây, sản phẩm sữa tươi, sữa chua của trang trại gia đình nhà ông Vinh đã có mặt tại thị trường Hà Nội, Hải Phòng và các tỉnh lân cận được người tiêu yêu thích. Bên cạnh đó, trên diện tích hơn 5 ha, trang trại vừa sản xuất, vừa tạo điểm tham quan, trải nghiệm cho du khách.

Ông Vinh chia sẻ thêm: Giảm áp lực tiêu thụ sữa tươi, đồng thời đa dạng hóa sản phẩm, AmiFarm đang ứng dụng thiết bị, máy móc tiên tiến để nghiên cứu, sản xuất sản phẩm sữa chua sấy thăng hoa. Đây là sản phẩm mới có ưu điểm giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng, tiện lợi bảo quản và vận chuyển. Sản phẩm đang trong quá trình hoàn thiện hồ sơ chứng nhận OCOP để sớm ra mắt thị trường.

Việc đạt chứng nhận OCOP, giúp sản phẩm của AmiFarm khẳng định uy tín, mở ra cơ hội tiêu thụ ở các hệ thống phân phối lớn. Đồng thời, tạo động lực để trang trại mở rộng quy mô đàn bò, nghiên cứu thêm nhiều dòng sản phẩm chế biến từ sữa.

Thực hiện chương trình “Mỗi xã một sản phẩm”, đến nay, xã Tân Yên có 9 sản phẩm được công nhận đạt chuẩn OCOP. Nổi bật là Trà Ô long xanh Thúy Ngọc, Trà Ô long xanh Thanh Tâm, Trà Ô long Thúy Ngọc duỗi đỏ, Trà Ô long Thanh Tâm GABA của Công ty TNHH Chè Mộc Sương đạt OCOP 4 sao; Chè Bát tiên đặc biệt, Chè Shan đặc biệt của HTX sản xuất, kinh doanh chè Tân Lập Mộc Châu đạt OCOP 4 sao; Bộ sản phẩm sữa chua nguyên kem Amifarm Mộc Châu, gồm: Sữa chua nguyên kem, sữa chua nếp cẩm, sữa chua chanh leo của hộ kinh doanh Amifarm Mộc Châu đạt OCOP 3 sao; Trà Bản Hoa Kim Tuyên – Jinxuan Oolong Tea, Trà Bản Hoa Tứ Quý - Four Season Oolong Tea của Công ty TNHH chế biến chè Tân Lập Mộc Châu đạt OCOP 3 sao.

Với những định hướng đúng của cấp ủy, chính quyền, cùng sự nỗ lực của doanh nghiệp và các hộ kinh doanh, xã Tân Yên đã phát huy được tiềm năng, lợi thế trong phát triển sản phẩm OCOP, mở ra cơ hội tiếp cận thị trường rộng lớn, nâng cao thu nhập, tạo việc làm cho lao động địa phương.