Thực hiện song hành việc hỗ trợ tiêu thụ và phát triển thương hiệu các sản phẩm nông sản ở địa phương, Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Thuận Châu, bản Nam Tiến, xã Bon Phặng, huyện Thuận Châu đã đứng ra làm đầu mối thu mua các mặt hàng nông sản, thực hiện chế biến một số sản phẩm từ quả sơn tra, bước đầu đem lại những tín hiệu tích cực.

Được thành lập đầu năm 2023, với 7 thành viên, hoạt động chủ yếu là trồng cà phê, chăn nuôi và dịch vụ. Hiện nay, HTX có 100 con lợn thịt; trên 10 ha cà phê trồng xen cây ăn quả, trong đó khoảng 7 ha đã cho thu hoạch. Niên vụ cà phê năm nay, sản lượng ước đạt trên 50 tấn, với giá bán hiện tại 12.000 đồng/kg, ước thu trên 600 triệu đồng.

Anh Giang Đức Thắng, thành viên HTX, chia sẻ: Từ khi tham gia vào HTX, nhờ được tuyên truyền, hướng dẫn, chuyển giao khoa học kỹ thuật, gia đình tôi dần chuyển sang sản xuất cà phê theo hướng hữu cơ. Hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu, diệt cỏ, phân bón hóa học và cắt cỏ bằng máy; trồng xen một số loại cây ăn quả trên diện tích cà phê và tận dụng vỏ cà phê để làm phân vi sinh bón cho cây trồng. Qua đó, tiết kiệm chi phí đầu tư, tăng lợi nhuận, hạn chế ô nhiễm môi trường. Với 2 ha cà phê của gia đình, ước tính năng suất năm nay sẽ tăng hơn nhiều so với những năm trước đây.

Tận dụng thế mạnh của các xã vùng cao trên địa bàn huyện về diện tích và sản lượng trồng sơn tra, HTX đã đứng ra thu mua quả sơn tra tươi với các hộ nông dân trên địa bàn xã Long Hẹ, Co Mạ, Chiềng Bôm, Púng Tra... Đầu tư nhà xưởng, máy móc phục vụ cho chế biến và cung cấp ra thị trường các sản phẩm từ quả sơn tra, như: Táo mèo khô, giấm táo mèo, tương ớt táo mèo và nước cốt ép từ quả táo mèo chín cây. Việc thiết kế và đóng gói được HTX chú trọng, với mẫu mã đẹp, bắt mắt; các thông tin về nguồn gốc sản phẩm, quy trình sản xuất đều được tích hợp trên tem, nhãn ở bao bì sản phẩm.

Bà Giang Thị Thu Thắm, Giám đốc HTX, thông tin: Từ đầu năm đến nay, HTX đã thu mua trên 50 tấn quả sơn tra, với giá từ 5.000 - 10.000 đồng/kg. Sản xuất trên 3.000 lít giấm táo mèo, 1.000 lít nước cốt ép táo, gần 500 chai tương ớt táo mèo. Sản phẩm chủ yếu bán trên các nền tảng mạng xã hội, như tiktok, Facebook và zalo với giá 120.000 đồng/lít nước cốt ép táo mèo, 70.000 đồng/lít giấm táo và 70.000 đồng/350 gram tương ớt táo mèo.

Tại Lễ hội Cà phê Sơn La lần thứ nhất năm 2023, HTX đã tham gia trưng bày và bán các sản phẩm trong gian hàng nông sản của huyện Thuận Châu. Trong 4 ngày diễn ra lễ hội, đã bán được hơn 1.000 lít giấm táo và trên 200 chai tương ớt táo mèo, đưa thương hiệu quả sơn tra và sản phẩm chế biến từ sơn tra đến đông đảo khách hàng trong và ngoài tỉnh.

Bà Quàng Thị Phượng, Phó Trưởng phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Thuận Châu, cho biết: Hiện nay, Phòng đang hướng dẫn HTX hoàn thiện hồ sơ để hỗ trợ bao bì, nhãn mác sản phẩm. Phối hợp với các cơ quan liên quan tạo thuận lợi cho HTX vay các nguồn vốn nhằm duy trì và mở rộng sản xuất, kinh doanh, đảm bảo tính lâu dài và nâng cao hiệu quả hoạt động. Hỗ trợ HTX quảng bá sản phẩm trên các nền tảng số, đồng thời, tư vấn việc xây dựng hồ sơ, hoàn tất các thủ tục để dự thi sản phẩm OCOP cấp huyện.

Bà Giang Thị Thu Thắm, Giám đốc HTX, cho biết thêm: Trong những năm tới, HTX thực hiện việc thu mua nông sản thông qua hợp đồng mua bán, đảm bảo cơ sở pháp lý, giá cả phù hợp, có lợi cho nông dân. Đồng thời, phối hợp với các cơ quan chuyên môn của huyện hướng dẫn nhân dân kỹ thuật chăm sóc, cắt tỉa cành, vệ sinh vườn, phục hồi cho cây sau thu hoạch, đảm bảo cây trồng phát triển tốt để nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.