Sản phẩm xoài Yên Châu là một trong những nông sản đặc sản của tỉnh được giới thiệu

tại Hội nghị tư vấn kết nối tiêu thụ sản phẩm nông sản địa phương.

Tỉnh ta có rất nhiều sản phẩm đặc sản có chất lượng, được người tiêu dùng ưa thích, như: nhãn chín muộn, sơn tra, gạo các loại, khoai sọ, tỏi một nhánh, cà phê, ngô hạt, mận hậu, xoài, mật ong, rau sạch, hoa các loại... Tuy nhiên, thực tế cho thấy, việc liên kết tiêu thụ nông sản nói chung và các sản phẩm đặc trưng vẫn còn nhiều khó khăn, bất cập. Sự liên kết giữa doanh nghiệp và người sản xuất chưa chặt chẽ, thiếu bền vững do chưa có cơ chế chia lợi nhuận, rủi ro. Mặt khác, thu mua sản phẩm nông sản thường qua nhiều khâu trung gian nên giá thu mua thấp, giá bán cao, làm giảm sức cạnh tranh của sản phẩm, chưa chiếm được niềm tin của người tiêu dùng. Công tác tiếp thị quảng bá, giới thiệu sản phẩm nông lâm sản của địa phương còn yếu, việc hỗ trợ trực tuyến giúp người sản xuất còn hạn chế.

Ông Đinh Văn Bông, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại (Sở Công Thương) thông tin: Đa số các sản phẩm nông sản đặc sản của địa phương có chất lượng tốt, giá thành hợp lý nên thu hút được nhiều khách hàng. Tuy nhiên, do tập quán sản xuất nhỏ lẻ, manh mún và thói quen chỉ thích “buôn hàng bán chợ” cộng với chi phí kiểm nghiệm khá cao nên các cơ sở chưa mạnh dạn làm thủ tục đưa hàng vào siêu thị. Nếu như có “bà đỡ” hỗ trợ các cơ sở sản xuất địa phương trong quy trình sản xuất, kiểm nghiệm, chắc chắn tỉnh ta sẽ có nhiều sản phẩm đạt tiêu chuẩn để cung ứng cho các siêu thị trên toàn quốc

Để giải quyết bài toán tiêu thụ nông sản cho nông dân, tạo sự liên kết, tức là doanh nghiệp ký được hợp đồng sản xuất và có trách nhiệm cụ thể với nông dân, cuối tháng 6 vừa qua, Trung tâm Xúc tiến thương mại phối hợp với Trung tâm Hỗ trợ xuất khẩu (Cục Xúc tiến thương mại) và Ban quản lý Chương trình quốc gia hỗ trợ doanh nghiệp vừa và nhỏ đã tổ chức Hội nghị tư vấn kết nối, tiêu thụ 3 loại sản phẩm đặc sản: mật ong (năng suất trên 3.000 tấn/năm; đã được cấp nhãn hiệu tập thể và tiêu chuẩn VietGAP); xoài Yên Châu (khoảng 4.000 tấn/năm, trong đó có 2.400 tấn xoài tròn, đã có chỉ dẫn địa lý); nhãn chín muộn (trên 8.000 tấn/năm, đã có nhãn hiệu thông thường và tiêu chuẩn VietGAP). Hội nghị có sự tham gia của đại diện các doanh nghiệp, chuỗi các cửa hàng siêu thị và hiệp hội bán lẻ trên toàn quốc. Các doanh nghiệp phân phối, các cơ sở sản xuất thực phẩm an toàn cũng chia sẻ mong muốn hợp tác, kết nối tiêu thụ nông sản Sơn La.

Bà Nguyễn Thị Hậu, Phó Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Nhất Nam (Hà Nội), cho biết: Đến thời điểm này, sản phẩm rau sạch và mận Mộc Châu đã vào siêu thị Nhất Nam, được khách hàng rất ưa chuộng. Sản phẩm nhãn chín muộn năm 2015 bước đầu đã tiếp cận vào siêu thị. Riêng đối với sản phẩm xoài Yên Châu, chúng tôi mong muốn được ký hợp đồng với địa phương để đưa sản phẩm này vào chuỗi siêu thị. Công ty chúng tôi đang hợp tác với Công ty ION của Nhật Bản, nên vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm rất cần được đảm bảo và mong Sơn La giữ được thương hiệu sản phẩm của mình.

Còn ông Nguyễn Tiến Vượng, Phó Tổng giám đốc Tổng Công ty Thương mại Hà Nội (Hapro), chia sẻ: Nhu cầu của thị trường tại các cửa hàng, siêu thị rất cần các sản phẩm sạch của Sơn La. Tuy nhiên, Sơn La cần quan tâm khâu bảo quản và vận chuyển sản phẩm để khi đưa vào siêu thị đảm bảo còn tươi. Nên tổ chức tuần lễ bán hàng tại siêu thị, mỗi năm đưa một loại sản phẩm vào thị trường, nhưng phải khẳng định được chất lượng sản phẩm “chính hiệu” của Sơn La.

Sau thành công của Hội nghị này, đã có nhiều đề nghị giúp đỡ tỉnh ta từ các Công ty chuyên kinh doanh, xuất khẩu trái cây đông lạnh; Sàn giao dịch thương mại điện tử, kênh mua bán trực tuyến online; Trung tâm Xúc tiến đầu tư thương mại du lịch Hà Nội; Cục Xúc tiến thương mại... như: hỗ trợ quảng bá sản phẩm Sơn La thông qua việc bố trí miễn phí gian hàng nằm trong khu vực quảng bá sản phẩm vùng Tây Bắc tại Hội chợ đặc sản vùng miền tổ chức tại Hà Nội; hỗ trợ Trung tâm xúc tiến thương mại và các doanh nghiệp, HTX của tỉnh tham gia gian hàng trên mạng online, mạng xã hội để quảng bá, bán hàng Sơn La; chuyển giao công nghệ bảo quản hoa quả bằng kỹ thuật xông lưu huỳnh để sản phẩm bảo quản được lâu, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu... Đồng thời, ngành Công Thương đã tập trung đẩy mạnh mô hình chiến lược kết nối giữa sản xuất với thị trường và phát triển chuỗi cung ứng sản phẩm hàng hóa nông sản địa phương. Điều tra, lựa chọn sản phẩm đặc trưng, đạt tiêu chuẩn, thương nhân có uy tín để kết nối tiêu thụ với thị trường nội tỉnh, vùng, trong nước và xuất khẩu; lựa chọn thị trường, doanh nghiệp, thương nhân ngoài tỉnh, tổ chức tuần bán hàng sản phẩm hàng hóa nông sản Sơn La tại Hà Nội... Tiếp tục xây dựng chuỗi liên kết giữa người sản xuất, doanh nghiệp, nhà thu gom, chế biến, tiêu thụ xuất khẩu để tạo ra nhiều sản phẩm có chất lượng, giá cả cạnh tranh phục vụ thị trường và hướng đến hình thành chuỗi cung ứng sản phẩm sạch cho siêu thị.