Toàn tỉnh hiện có 702 hợp tác xã nông nghiệp, lâm nghiệp, thủy sản. Những năm qua, tỉnh ta có nhiều cơ chế, chính sách khuyến khích, hỗ trợ các hợp tác xã tiếp cận nguồn vốn, hỗ trợ nông cụ, cơ sở vật chất, đào tạo nguồn nhân lực và chuyển giao khoa học kỹ thuật.

HTX rau an toàn bản Tà Niết, xã Chiềng Hắc, huyện Mộc Châu đầu tư hệ thống nhà lưới, sản xuất theo quy trình VietGAP.

Đến nay, có trên 30% số hợp tác xã ứng dụng công nghệ tưới tiết kiệm nước, nhà lưới, nhà kính, áp dụng quy trình sản xuất nông nghiệp tốt vào sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm; phát huy vai trò là đầu mối chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật cho các hộ nông dân, tạo việc làm và thu nhập ổn định cho người lao động địa phương. Sản phẩm của các hợp tác xã, gồm: Rau an toàn trái vụ, giống cà chua ghép trên gốc cà tím, rượu mận, rượu ngô, mứt mận sấy không hạt... được tiêu thụ ở nhiều thị trường trong và ngoài tỉnh, đặc biệt là đáp ứng các yêu cầu xuất khẩu và các siêu thị.