Để nâng tầm trải nghiệm cho du khách, nhân dân trong bản Vặt Hồng đã chủ động chung tay xây dựng mô hình không gian văn hóa và trải nghiệm. Du khách đến đây được hòa mình vào nhịp sống thường ngày, say trong điệu xòe và thưởng thức trọn vẹn hương vị ẩm thực. Ấn tượng với hơn 30 gian hàng dựng bằng tre, nứa, mái lợp lá cọ, xung quanh là những cánh đồng lúa xanh tốt; các homestay được bài trí cùng cảnh quan sạch đẹp, tạo nên không gian mở gần gũi với thiên nhiên.

Trong không khí tất bật, bà con trong bản mang những món ăn vừa chế biến từ căn bếp gia đình ra các gian hàng nhỏ. Mỗi người một việc, người nhóm bếp, người bày món, người đón khách. Bên bếp than hồng, chị Hà Thị Dinh, vừa nướng cá, vừa chia sẻ: Nhờ có không gian văn hóa và trải nghiệm bản Vặt Hồng, cứ đến cuối tuần là không khí trong bản lại rộn ràng, nô nức. Các gia đình bày bán những sản vật đặc trưng, cùng các sản phẩm thủ công, giúp tăng thêm thu nhập lại quảng bá được nét văn hóa và ẩm thực độc đáo của địa phương tới du khách.

Lướt qua từng gian hàng, du khách dễ dàng bị níu chân bởi mùi cay nồng đặc trưng của hạt dổi, mắc khén tỏa ra từ những khay thịt gác bếp. Đâu đó là hương thơm của những kẹp cá nướng trên bếp than hồng, hòa quyện cùng mùi nếp nương dẻo thơm từ chõ xôi ngũ sắc đang nghi ngút khói và những ống cơm lam xém vỏ. Cùng với nhiều sản phẩm thủ công truyền thống, mỗi gian hàng đều chứa đựng những câu chuyện sinh động về phong tục, tập quán và nét đẹp lao động của đồng bào các dân tộc trên cao nguyên, giúp du khách hòa mình vào không gian văn hóa nơi đây.

Chị Hoàng Như Quỳnh, du khách đến từ Hải Phòng, hào hứng chia sẻ: Tôi thấy không gian văn hóa nơi đây rất hấp dẫn, những sản phẩm ẩm thực dân dã được chính tay bà con làm ra mà chúng tôi khó có thể tìm thấy ở các khu chợ thành thị. Điều đáng nhớ không nằm ở việc có bao nhiêu món ngon, mà ở cách chủ gian hàng sẵn sàng giới thiệu cách ướp cá, cách rang mắc khén hay cách đồ xôi bằng chõ gỗ. Ngoài thưởng thức ẩm thực, tôi còn được hòa mình vào những điệu xòe truyền thống, giao lưu với người dân bản địa, giúp chúng tôi hiểu thêm về văn hóa và vùng đất nơi đây.

Để có được một chợ phiên nhộn nhịp và để lại ấn tượng đẹp trong lòng du khách là cả một quá trình nỗ lực của nhân dân bản Vặt Hồng trong phát triển du lịch cộng đồng. Từ nếp nghĩ quen với việc tự cung, tự cấp hay buôn bán nhỏ lẻ, bà con nơi đây đã cùng nhau tạo ra các sản phẩm, dịch vụ du lịch; biết liên kết với các công ty lữ hành tổ chức tour chuyên nghiệp, bài bản, thân thiện, thu hút lượng du khách đến trải nghiệm ngày càng tăng. Qua đó, góp phần tạo nguồn thu nhập ổn định cho người dân địa phương.

Ông Hà Văn Trọng, Trưởng bản Vặt Hồng, phường Mộc Châu, cho biết: Để triển khai không gian văn hóa và trải nghiệm bản Vặt Hồng, Chi bộ, Ban Quản lý bản đã tổ chức họp bàn, tuyên truyền các nội dung chỉ đạo của phường và nhận được sự đồng thuận cao của bà con. Đến nay, người dân trong bản đã đăng ký 34 gian hàng. Vào dịp cuối tuần, từ thứ Sáu đến Chủ nhật, không gian văn hóa và trải nghiệm bản Vặt Hồng mang đến cho du khách cảm giác gần gũi, mộc mạc, từ sắc màu rực rỡ của những bộ trang phục truyền thống được trưng bày đến các sản vật địa phương như cơm lam, cá nướng, thịt gác bếp, xôi ngũ sắc, rau củ sạch... Các sản phẩm đều được Ban Quản lý bản và cộng đồng dân cư lựa chọn kỹ để giới thiệu với du khách.

Khi màn đêm buông xuống, không gian văn hóa cũng trở thành nơi gặp gỡ của người dân trong bản và du khách. Mọi người cùng quây quần bên những gian hàng, quanh bếp lửa và thưởng thức các tiết mục của đội văn nghệ bản. Giữa tiếng nhạc, điệu xòe, những gian hàng nhỏ mang đậm hương vị vùng cao và hình ảnh phụ nữ Thái trong trang phục truyền thống..., tất cả tạo nên một không gian rất riêng của Tây Bắc. Bằng sự chân chất, mến khách cùng cách làm du lịch bài bản, quy củ, không gian văn hóa và trải nghiệm bản Vặt Hồng đang từng ngày khẳng định sức hấp dẫn, trở thành điểm đến giao lưu, trải nghiệm văn hóa trên bản đồ du lịch Mộc Châu, tạo ấn tượng để du khách muốn trở lại nhiều lần.