Học viên trao đổi về kỹ năng chế biến các món ăn phục vụ du khách.

Các học viên được hướng dẫn thực hành những kiến thức cơ bản của nghề du lịch; kỹ năng đón tiếp, giao tiếp với khách, xử lý các tình huống khi đón khách cũng như kỹ năng dọn dẹp, sắp xếp phòng nghỉ cộng đồng, phòng nhà nghỉ, khách sạn; kỹ năng lên thực đơn, báo giá thực đơn cho khách và kỹ năng chế biến một số món ăn; kỹ năng nghiệp vụ buồng phòng, đón tiếp khách và nghiệp vụ nấu ăn tại homestay, nhà nghỉ, khách sạn nhỏ...

Kết thúc lớp tập huấn, các học viên được cấp Giấy chứng nhận hoàn thành khóa học.