Quán bán đồ ăn vặt tại khu vực cổng Trường THCS Quyết Thắng.

Tại khu vực cổng trường THCS Quyết Thắng vào giờ tan học, gần chục quán bán đồ ăn vặt với đủ loại nước uống và đồ ăn không rõ nguồn gốc xuất xứ tấp nập từng tốp học sinh ra, vào. Trong vai phụ huynh học sinh chờ đón con, chúng tôi ghé vào một quán hàng ăn vặt ngay cạnh cổng trường. Chủ quán tên N.T.G không giấu diếm: Tôi bán hàng ở đây đã gần 4 năm, quán nhà tôi bán đủ loại: xúc xích, viên chiên, thịt bò, hổ khô, tăm cay, sườn bò rim, thịt gà chọi chua ngọt... Hàng được nhập từ nhiều nơi, từ các đại lý, chỉ gọi điện là có người giao tận nơi.

Hỏi thêm về xuất xứ của các loại mặt hàng, chủ quán trả lời: Hàng nhập từ các đại lý nên cũng không để ý nguồn gốc xuất xứ của các mặt hàng, chỉ quan tâm đến việc hàng bán chạy và giá cả. Theo quan sát của chúng tôi, đa phần các mặt hàng bày bán ở đây đều không ghi nguồn gốc xuất xứ, bao bì được gia công với màu sắc và hình ảnh bắt mắt, trên bao bì chủ yếu là chữ nước ngoài.

Trước cổng trường nhiều tấm biển quảng cáo ghi: “Trà sữa 10.000, trà thái 8.000”. Tìm hiểu các loại sản phẩm này, chủ quán tên H.T.T giới thiệu: Trà sữa và trà thái đều được làm tại quán với các nguyên liệu như hạt trân châu, bột làm thạch, trà... Chỉ tay vào các bát chứa khối chất lỏng đã được đông đặc, đủ màu sắc, chị bán hàng giới thiệu đó là những loại thạch do chính tay chị pha chế để cho vào trà sữa, còn nồi trân châu thì đang được đun trên bếp để cho hạt trân châu mềm ra. Khi các nguyên liệu đã được chuẩn bị đầy đủ sẽ được pha trộn rồi đóng chai để bán cho học sinh. Quá trình pha chế và đóng chai được thực hiện thủ công, người pha chế không sử dụng găng tay và các thiết bị bảo đảm vệ sinh nào cả. Có thể nhận thấy, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ở đây không được quan tâm.

Tại khu vực cổng trường THCS Nguyễn Trãi cũng có đến 5-7 quán bán đồ ăn vặt với đa dạng những món đồ được học sinh ưa chuộng. Những quán hàng này không ngơi tay mỗi lúc học sinh ra chơi hay giờ tan học. Điều đặc biệt là hầu hết các sản phẩm bày bán với giá rất rẻ từ 2-5 nghìn đồng. Một túi bò khô bằng nửa bàn tay có giá 5 nghìn đồng, ai cũng hiểu với giá như thế thì không thể là thịt bò khô thật; hay như những chai nước giải khát được các em học sinh ưa thích có giá chỉ 2 nghìn đồng thì liệu có đảm bảo chất lượng hay không?

Với các mặt hàng như nem chua, xúc xích chỉ có duy nhất 1 cái lò rán với khay đựng đã rán sẵn hàng chục cái để chuẩn bị cho giờ ra chơi, bên cạnh là chai dầu ăn 5 lít biến màu nâu sẫm, vào cuối buổi bán hàng, khi dầu nguội, lại được trút vào chai để hôm sau dùng tiếp.

Học sinh Nguyễn Duy Anh, Trường THCS Lê Quý Đôn (Thành phố) cho biết: Hằng ngày, cháu để dành tiền ăn sáng bố mẹ cho để mua thịt hổ khô, tăm cay để ăn, những món đó rất ngon mà giá lại rẻ. Các bạn của cháu cũng hay mua những thứ đó ăn mỗi khi được bố mẹ cho tiền.

Trên thực tế, những món ăn vặt được bán trong hàng quán, xe đẩy hay trên vỉa hè ngay cạnh trường học không thể biết được chất lượng thế nào, có nguồn gốc xuất xứ từ đâu, độ an toàn vệ sinh thực phẩm ra sao? Để tránh xảy ra các hậu quả đáng tiếc từ các loại đồ ăn, thức uống không rõ nguồn gốc, các nhà trường cần chủ động phối hợp với cơ quan chức năng tuyên truyền cho học sinh về tác hại của các đồ ăn vặt không rõ nguồn gốc xuất xứ, phụ huynh học sinh cũng cần quan tâm, quản lý vấn đề ăn uống mỗi khi các con tới trường. Bên cạnh đó, cơ quan chức năng phải tăng cường thanh tra, kiểm tra, phát hiện, xử lý nghiêm những trường hợp vi phạm và công khai trên phương tiện thông tin đại chúng để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.