Cán bộ Chi cục ATVSTP tỉnh kiểm tra ATTP tại Công ty CP Du lịch Công đoàn.

Nét nổi bật trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh trong năm qua đó là, các tiêu chí về an toàn thực phẩm tiếp tục được đưa vào kế hoạch phát triển kinh tế, xã hội của địa phương. Triển khai thực hiện quyết định điều chỉnh, bổ sung đề án thực hiện chính sách hỗ trợ áp dụng quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt VietGap trong nông nghiệp, lâm nghiệp và thủy sản trên địa bàn tỉnh đến năm 2020; kế hoạch hỗ trợ, xây dựng, duy trì, phát triển chuỗi sản xuất, cung ứng nông, lâm, thủy sản năm 2017. Đẩy mạnh phát triển các hợp tác xã theo chuỗi sản xuất, tiêu thụ thực phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn... Hiện, toàn tỉnh có 47 chuỗi sản xuất, cung ứng, tiêu thụ nông sản, thủy sản an toàn, tăng 19 chuỗi so với năm 2016, đã cung ứng ra thị trường 7.264,7 tấn rau, quả, thịt, cá an toàn. Bên cạnh đó, các cấp, các ngành, các địa phương trong tỉnh thường xuyên tổ chức tuyên truyền, phổ biến chính sách pháp luật về an toàn thực phẩm cho nhân dân. Vận động các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn cam kết không kinh doanh, vận chuyển, buôn bán thực phẩm nhập lậu, thực phẩm giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, thực phẩm kém chất lượng... Hướng dẫn nhân dân sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo nguyên tắc “4 đúng” trong trồng trọt, không sử dụng thuốc kháng sinh cấm trong chăn nuôi. Nhân rộng mô hình “Hạn chế sử dụng túi ni lông”, “Bếp ăn an toàn”, “Quán ăn thực phẩm sạch, an toàn vệ sinh”... Riêng ngành Y tế, cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo về an toàn thực phẩm tỉnh đã phối hợp với các ngành liên quan tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Cung cấp gần 100 cuốn sách nhỏ, hơn 13.000 tờ rơi, tờ gấp phục vụ công tác tuyên truyền về an toàn thực phẩm. Tuyên truyền trực tiếp tại các huyện trọng điểm xảy ra ngộ độc thực phẩm như: Mai Sơn, Yên Châu, Quỳnh Nhai, về phòng, chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm cho trưởng bản, cán bộ chuyên trách, cộng tác viên an toàn thực phẩm, y tế bản, đại diện một số cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm... Đồng thời, củng cố, kiện toàn hệ thống giám sát bệnh, dịch lây truyền qua thực phẩm và ngộ độc thực phẩm; nâng cao năng lực của hệ thống kiểm nghiệm thực phẩm.

Bên cạnh đó, công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát được triển khai theo hướng trọng tâm, trọng điểm và có sự phối hợp chặt chẽ giữa các ngành chức năng liên quan. Theo đó, đã thanh tra, kiểm tra 14.786 lượt cơ sở về việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể; kiểm tra việc kinh doanh các mặt hàng rượu, bia, nước giải khát, sữa, dầu thực vật... Qua đó, phát hiện 824 cơ sở vi phạm, phạt vi phạm trên 1.956 triệu đồng. Ngoài ra, các ngành chức năng còn chỉ đạo các đơn vị trực thuộc kiểm tra định kỳ, đột xuất công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên các lĩnh vực được phân công. Đặc biệt, hệ thống báo cáo, phản hồi thông tin về công tác “Kiểm soát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, ngăn chặn và khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm” từ tỉnh đến các xã được thiết lập và hoạt động hiệu quả. Trong đó, ngành Y tế tỉnh duy trì đường dây điện thoại nóng: 02123754997 và địa chỉ thư điện tử: sonla@vfa.gov.vn để tiếp nhận thông tin phản ánh, kiến nghị của các tổ chức, cá nhân về hoạt động quản lý bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn. Ngành Nông nghiệp duy trì đường dây điện thoại nóng: 02123.753.876 tiếp nhận thông tin về an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản...

Tuy nhiên, phần lớn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh còn nhỏ lẻ, công nghệ lạc hậu, điều kiện cơ sở hạ tầng, vệ sinh môi trường hạn chế nên khó triển khai và duy trì các quy trình công nghệ quản lý chất lượng an toàn thực phẩm tiên tiến. Cùng với đó, vẫn còn việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ cỏ, chất cấm trong sản xuất, chế biến thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm. Hoạt động buôn lậu, vận chuyển hàng cấm, hàng nhập lậu; sản xuất kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng ngày càng phức tạp, thủ đoạn tinh vi... Để bảo đảm an toàn thực phẩm, thời gian tới, cấp ủy Đảng, chính quyền các cấp trong toàn tỉnh tiếp tục nâng cao năng lực của hệ thống quản lý nhà nước và thực thi pháp luật, cũng như đa dạng hóa các hình thức tuyên truyền nâng cao nhận thức cho nhân dân về an toàn thực phẩm. Tăng cường công tác giám sát, thanh tra, kiểm tra, xử lý vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm...