Cà phê Arabica là cây trồng chủ lực của xã Muổi Nọi. Toàn xã hiện có 2.448 ha cà phê, chiếm hơn 75% diện tích cây trồng lâu năm, với hàng nghìn hộ dân tham gia sản xuất, chế biến và thu hoạch. Sản lượng năm 2024 đạt trên 16.200 tấn; bình quân mỗi héc-ta cho thu nhập từ 70–90 triệu đồng, trở thành nguồn thu chính, giúp nhiều hộ dân vươn lên khá, giàu.

Những năm gần đây, xã Muổi Nọi đã hình thành chuỗi liên kết sản xuất - chế biến - tiêu thụ cà phê giữa nông dân với hợp tác xã, doanh nghiệp thu mua, rang xay. Các doanh nghiệp, hợp tác xã đóng vai trò “đầu kéo”, hỗ trợ người dân kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch, sơ chế, đồng thời mở rộng kết nối thị trường tiêu thụ, nâng cao giá trị hạt cà phê Muổi Nọi.

Xác định hướng đi bền vững, xã Muổi Nọi đang quy hoạch vùng cà phê chất lượng cao trên nền diện tích 2.400 ha hiện có, phấn đấu mở rộng diện tích đạt các tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ, 4C, UTZ, tiến tới xây dựng thương hiệu “Cà phê Muổi Nọi - Arabica Sơn La” gắn với truy xuất nguồn gốc, tem điện tử và chỉ dẫn địa lý. Cùng với đó, địa phương khuyến khích phát triển chế biến sâu, du lịch trải nghiệm cà phê, hình thành các mô hình homestay, dịch vụ trải nghiệm thu hái - rang xay - thưởng thức cà phê, góp phần đa dạng hóa sinh kế, nâng cao thu nhập cho người dân.

Phát biểu tại Ngày hội hái quả cà phê Arabica, đồng chí Nguyễn Thành Công, Phó Chủ tịch UBND tỉnh đề nghị xã Muổi Nọi tiếp tục khai thác tốt tiềm năng, lợi thế tự nhiên trong sản xuất, sơ chế, chế biến, tiêu thụ cà phê; nâng cao thu nhập cho người trồng cà phê. Đồng thời, đẩy mạnh tuyên truyền, vận động nhân dân ứng dụng công nghệ cao trong hoạt động sản xuất cà phê gắn với bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.

Tham gia Ngày hội hái quả cà phê Arabica lần thứ nhất, năm 2025 có 21 đội thi đến từ các bản trên địa bàn xã. Mỗi đội gồm 3 thành viên, thi hái cà phê bằng tay đúng kỹ thuật, đảm bảo hái quả chín đồng đều, không lẫn quả xanh, không làm gãy cành, rụng lá. Không khí thi đua sôi nổi, cổ vũ nhiệt tình của bà con và du khách đã tạo nên không gian lễ hội vui tươi, đậm đà bản sắc.

Trong khuôn khổ sự kiện còn diễn ra các hoạt động: trưng bày “Tạo hình nghệ thuật từ quả và hạt cà phê” do các trường học đóng trên địa bàn xã thực hiện; các bản ký cam kết sản xuất, phát triển cây cà phê theo tiêu chuẩn 4C và cam kết không phá rừng, không xâm lấn đất lâm nghiệp.

Ngày hội hái quả cà phê Arabica lần thứ nhất là dịp quảng bá hình ảnh, khẳng định thương hiệu cà phê Muổi Nọi; giúp người trồng cà phê kết nối cung cầu, chia sẻ kinh nghiệm sản xuất, thu hái, chế biến cà phê theo hướng bền vững. Qua đó, góp phần nâng cao thu nhập, lan tỏa thương hiệu “Cà phê Muổi Nọi - Arabica Sơn La” vươn xa trên thị trường trong và ngoài nước.