Dự Hội nghị tại điểm cầu Trung ương, có đại diện các bộ, ngành trung ương; thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm; các viện nghiên cứu, trường đại học, hiệp hội ngành hàng, cơ sở kiểm nghiệm, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Tại điểm cầu tỉnh, dự hội nghị có lãnh đạo Sở Y tế và một số sở, ngành liên quan.

Thời gian qua, trên địa bàn cả nước có nhiều vụ việc vi phạm an toàn thực phẩm nghiêm trọng, nhiều doanh nghiệp đã lợi dụng những bất cập trong Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ về quy định chi tiết thi hành một số điều về Luật An toàn thực phẩm để sản xuất, kinh doanh các thực phẩm giả, sữa giả. Vì vậy, việc ban hành Nghị định số 46/2026/NĐ-CP ngày 26/1/2026, quy định chi tiết thi hành một số điều, biện pháp tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP ngày 27/01/2026, quy định về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm, nhằm tăng cường quản lý, bảo đảm kiểm soát toàn diện, bổ sung các nội dung siết chặt quản lý từ khâu sản xuất đến khi sản phẩm được lưu thông trên thị trường, kết hợp tăng cường cả tiền kiểm và hậu kiểm.

Tại hội nghị, lãnh đạo Cục An toàn thực phẩm đã phổ biến những nội dung trọng tâm, điểm mới của Nghị định số 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP. Trong đó, nổi bật là tăng cường công tác phân cấp, phân quyền thủ tục hành chính trong công tác an toàn thực phẩm; siết chặt quản lý nhà nước về ATTP về điều kiện sản xuất, đăng ký công bố sản phẩm, hậu kiểm, điều kiện an toàn; quy định mới về đăng ký công bố hợp quy; sửa đổi, bổ sung đăng ký công bố tiêu chuẩn áp dụng, đăng ký bản công bố sản phẩm…

Các đại biểu đã thảo luận, trao đổi các nội dung: Vấn đề kiểm tra, kiểm soát công tác an toàn thực phẩm đối với hàng hóa, nông sản tại các cửa khẩu; phân loại sản phẩm tự công bố hoặc đăng ký công bố; công tác chỉ định kiểm nghiệm thực phẩm…

Phát biểu tại hội nghị, Thứ trưởng Bộ Y tế đề nghị các bộ, ngành chủ động hướng dẫn các đơn vị quản lý nhà nước trong quá trình triển khai thuộc phạm vi chuyên ngành. Công bố số điện thoại đường dây nóng để các địa phương, doanh nghiệp, nhân dân gặp khó khăn, vướng mắc trong thực hiện Nghị định 46/2026/NĐ-CP kịp thời phản ánh và giải quyết. Những khó khăn, vướng mắc trong quá triển triển khai gửi ý kiến bằng văn bản để Bộ Y tế tổng hợp báo cáo Thủ tướng Chính phủ. Các địa phương, cơ quan quản lý nhà nước tập trung nghiên cứu kỹ văn bản, điều khoản thi hành để luật được thực thi hiệu quả vừa, tăng cường hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, vừa tạo điều kiện thuận lợi cho các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong quá trình thực hiện quy định pháp luật.