Tháng 4, trời đã sang hạ, Mộc Châu cũng bắt đầu nóng theo thời tiết chung, nhưng có một cái riêng là Gió Lào, những cơn gió nối tiếp của tháng 3 vẫn thổi sang, đem theo cái khô nóng của nước bạn. Nhưng đối nghịch lại, thi thoảng lại có những đợt mưa, sương mù đem theo cái lành lạnh của gió mùa đông Bắc. Thời tiết thất thường, có khi sáng lạnh, có sương, có mù, gần trưa thì nắng; có hôm trời nắng từ sáng, trưa nắng gắt, sang đến chiều lại chuyển mưa, tối lại se lạnh như mùa thu.

Cứ độ tháng 3 là đồi chè Mộc Châu bắt đầu xanh mướt mát trở lại, sau mấy tháng nghỉ đông, những mầm chè mọc lên xanh biếc mập mạp, tốt tươi.
Các đồi chè bị đốn đau tháng 11, lúc này đồng loạt lên búp ti ti bằng hạt gạo, rồi bung lá, xòe ra, đến tháng 4 thì lứa chè đầu tiên đã được hái, màu xanh rì cùng khí hậu tươi mát làm cho thảo nguyên bao la càng đáng yêu, thơ mộng.
 

- Đồi chè shan tuyết ở Làng Chè Mộc Châu và quanh thị trấn Nông trường Mộc Châu.
- Đồi chè trái tim trên đường vào Ngũ động bản Ôn
- Đồi chè Ô long Mộc Sương.
Đến tất cả các đồi chè này, bạn đều được thỏa sức chụp ảnh tự sướng. Riêng tại đồi chè Ô long Mộc Sương, thuộc Khu du lịch sinh thái Mộc Sương, bạn có thể tìm hiểu quy trình hái chè, sản xuất chế biến chè ô long Mộc Sương, được trải nghiệm tắm trà rất thú vị.
 
Vé vào thăm quan đồi chè Mộc Châu: tất cả đều miễn phí.
>>> XEM THÊM: Vẻ đẹp  Đồi chè Mộc Châu

ĐỒI CHÈ MỘC CHÂU MÙA NÀY ĐẸP LẮM - du lịch Mộc Châu

Mấy năm gần đây, các đồng cỏ Mộc Châu đang cực kỳ hấp dẫn. Những trảng cỏ xanh mượt, cùng cái nắng vàng ươm kết hợp với những bộ váy boho, vintage cực kỳ nổi bật khiến chị em mê mẩn.
>>> Xem thêm: Tư vấn chụp ảnh đồng cỏ Mộc Châu cực kỳ chi tiết.

Ở một số bản của người Thái, người Mường, bà con đã trồng lúa, các cánh đồng lúa xanh mướt khá đẹp để chụp ảnh.

Tháng 4 là lúc mận Mộc Châu vào mùa thu hoạch, những quả mận to tròn bắt đầu chuyển sang màu đỏ rực rỡ. Đi du lịch Mộc Châu tháng 4, nhất định phải vào các vườn mận tự tay hái mận, lau lớp phấn trắng  và… chén. Những vườn mận đẹp nhất Mộc Châu:

Hiện có 2 khu rừng thông đang được khách du lịch và người dân địa phương yêu thích.

Có thể gọi là tuyệt phẩm, top 5 điểm thăm quan đáng đến nhất Mộc Châu. Du lịch Mộc Châu tháng 4 và mùa hè nhớ đến đây để ngắm nhìn khu rừng thông, hồ nước xanh biếc với muôn vàn loài hoa khoe sắc dưới tán thông hay từng đàn cá đỏ hồng tung tăng bơi dưới nước.
Các góc check in siêu hấp dẫn và một số trò chơi thể thao mạo hiểm và trò chơi vận động cũng xứng đáng là địa điểm đưa trẻ em đến thăm quan, vui chơi.
Vé vào cửa 60k/ người

>>>XEM THÊM: THƠ MỘNG RỪNG THÔNG BẢN ÁNG

Gần 22ha, trong đó nhiều khu vực có thông rất đẹp, nơi đây chưa được đầu tư, tô điểm bằng hoa và tiểu cảnh như rừng thông bản Áng, nhưng lại có nét mộc mạc nguyên sơ và đặc biệt có những bãi đất trống xanh mượt cỏ để các nhóm bạn, gia đình picnic, cắm trại, thư thái ngắm cảnh, hít thở không khí trong lành, bình yên.
Vé vào rừng thông Hua Tạt: miễn phí, nhưng lưu ý bảo vệ môi trường.

Mộc Châu tháng 4 bắt đầu vào mùa mưa, thác bắt đầu nhiều nước và đẹp dần lên. Đến tầm nghỉ lễ 30-4 các dòng thác ở Mộc Châu sẽ vô cùng hùng vĩ.
 
- Thác Dải Yếm: cách thị trấn Mộc Châu chừng 8km, Thác Dải Yếm bây giờ là khu thác đông khách du lịch nhất, bởi sức hút của cây Cầu kính tình yêu độc đáo nhất Mộc Châu.  
Vé vào thác Dải Yếm: 50k/ người, vé lên cầu kính 100k/ người

- Thác Chiềng Khoa: cách Mộc Châu chừng 30km, dòng thác được ví như tuyệt tình cốc của Mộc Châu.
Xem thêm: Tư vấn khám phá Tuyệt Tình Cốc Vân Hồ - Thác Chiềng Khoa từ...

- Thác Nàng Tiên:

- Thác Tạt Nàng: cách Vân Hồ chừng 15km, dòng thác ở gần các bản du lịch cộng đồng Phụ Mẫu, xã Chiềng Yên. Tại đây có thể kết hợp đi tắm suối nước nóng và ngâm mình dưới chân dòng thác Tạt Nàng với không khí trong lành dưới tán rừng và cây cối.
Vé: 10k/ người

Mùa mưa, mùa cây cối phát triển, nên cũng là mùa của các loại rau rừng vô cùng phong phú: rau bò khai, rau dớn, rau thối, rau tầm bóp, rau vòi voi, rau sắng…. Các loại rau vô cùng phong phú và độc đáo, ăn lạ miệng nhưng cũng rất ngon và quan trọng nhất là sạch vì chúng được hái trên rừng tự nhiên chứ không chăm bón, hay sử dụng các loại thuốc, phân.
 Rau rừng đặc sản Mộc Châu (Ảnh nhà hàng Đông Hải)Rau rừng có thể xào, nấu canh, hay đồ đều ngon. Ăn rau rừng có thể vào các bản du lịch cộng đồng như bản Vặt, bản Áng, bản Dọi, hoặc ăn tại các nhà hàng chuyên đặc sản dân tộc ở Mộc Châu như: Đông Hải, Sơn La quán, Định Hặc…

Mùa hè Mộc Châu có mơ vào cuối vụ, Mơ má đào Mộc Châu là đặc sản cực tốt, nên mua về ngâm rượu hoặc ngâm siro đường để dùng dần, không những giải khát mà còn dùng làm thuốc.

Dâu tằm cũng đã có, nhưng không nhiều và sẵn, nên hỏi bà con để mua về ngâm siro, ngâm rượu.
Dâu tây Mộc Châu đang vào cuối vụ, nhưng quả càng bé càng ngọt và thơm.
Mận Mộc Châu đang vào chính vụ, ngâm rượu hoặc siro hơi khó vị hay bị váng và nhiều khí ga, phải cực khéo mới ngâm được, cho nên mua về ăn hoặc làm quà hợp lý hơn cả.
Đào Mộc Châu năm nay nhiều và quả to, ngon, có thể mua về ăn hoặc làm trà đào.
Các loại đặc sản, hoa quả năm nay tương đối phong phú, có thể mua trực tiếp tại vườn hoặc các điểm bán hàng của bà con dọc theo quốc lộ 6, cũng là một trải nghiệm thú vị khi mua hàng và trò chuyện với người dân địa phương.

Nếu muốn mua thêm các loại hoa quả đã chế biến như mơ sấy, mận sấy Mộc Châu, hay rượu mơ, rượu mận Mộc Châu… có thể vào các siêu thị chuyên đặc sản Mộc Châu, đặc sản OCOP Sơn La như Mộc Châu Food, Dairy Farm, Suối Tiên, Nông trang Xanh… để mua.

Món ăn Mộc Châu vô cùng nhiều, nhưng mùa hè Mộc Châu, thời tiết có phần hơi nóng, bởi vậy, ăn một số món ăn mát mẻ sẽ giúp cơ thể cân bằng:

Nộm bê sữa xoài xanh
Bê sữa hấp chín tới, thái mỏng, đảm bảo thịt mềm, bì giòn, trộn cùng xoài xanh non và các loại gia vị, thêm chút lạc giã nhỏ ăn mềm mát, ngọt ngọt, chua chua rất hấp dẫn.
Giá 70-100k/ đĩa.
Dê tái chanh, dê nấu mẻ
Dê Mộc Châu là món ăn đại bổ và siêu sạch, siêu tươi. Nếu như nơi khác còn phải nhập dê về, thì Mộc Châu dê sẵn trên núi, là dê núi chứ không phải dê nuôi, nên ăn thịt ngọt và chắc.
 
Ở Mộc Châu dê tái chanh là món số 1 khi người ta đặt ăn dê. Bởi tái chanh dê phải tươi, hấp chín tới, sau đó bóp chanh và gia vị ăn tươi, ăn ngay mới ngon. Mới đây, ở nhà hàng Dê Mạnh Mãi xuất hiện món dê ủ trấu, dê nấu mẻ cũng đang thu hút sự tò mò của mọi người. Dê ủ trấu được vùi trong trấu và chín tự nhiên, ăn ngọt và mềm thịt, giòn bì; dê nấu mẻ được nấu cùng mẻ và gia vị, ăn chua ngọt, mát tỉnh người.

Giá dê: 200k/ suất đủ món. Ăn tại các nhà hàng Dê Trần Thế, Dê Mạnh Mãi, Đệ nhất dê…
Gỏi cá: Có 2 phong cách ăn gỏi cá khác nhau ở Mộc Châu.

Gỏi cá theo kiểu dân tộc Thái địa phương dùng cá trắm, cá rô. Cá lọc phile để khô, thái mỏng trộn cùng nước măng chua và hoa chuối cũng như các loại rau khác. Ăn ngọt, mềm, mát.

Gỏi cá hồi, cá tầm Mộc Châu: ăn theo phong cách Nhật Bản. Cá hồi, cá tầm thái mỏng, bày đĩa đẹp, khi ăn cuốn cùng tía tô, tỏi, gừng, chấm xì dầu, mù tạt. Mềm, ngọt, ngậy, béo nhưng nhớ cho ít mù tạt kẻo lại cay toát mồ hôi.

Giá: 200-250k/ suất. Ăn tại các nhà hàng Cá Hồi Mộc Châu, Cá hồi Đinh Hồng Chiềng Đi, Cá hồi Vườn Đào, nhà hàng Cá Phương Nhi, Ao Câu Khanh già.

>>> XEM THÊM: Đặc sản Mộc Châu mùa hè

Khách sạn, homestay Mộc Châu nhiều và đa dạng, nhưng thời tiết nóng thì nên tìm những nơi mát mẻ, nhiều cây cối để ở. Dưới đây là vài gợi ý:

Đúng nghĩa với ở ẩn, ẩn dật, khu nghỉ nằm cạnh thị trấn Nông trường này lọt thỏm trong không gian của tre, trúc và rừng cây, với dòng suối bao quanh. Vào bên trong là không gian tĩnh mịch, thiên nhiên. Phòng nghỉ theo phong cách tối giản, mộc mạc, hòa hợp với thiên nhiên, nhưng vẫn đảm bảo tiện nghi với bể bơi, tắm nóng lạnh…
  Mộc Châu Retreat - Một trong những khu nghỉ có không gian yên tĩnh, không khí trong lành ở Mộc Châu 

- Mộc Châu Cottage Homestay

Nằm ngay trung tâm thị trấn Nông trường, nhìn thẳng ra những đồi chè siêu đẹp của Mộc Châu, nơi đây tha hồ yên tĩnh và ngắm chè

Bao quanh bởi đồi chè 30ha, khu sinh thái khá đa dạng về loại hình phòng, từ bungalow cho đến phòng khách sạn. Nổi bật là cảm giác sung sướng khi ngồi trên cao ngắm bình mình hoặc hoàng hôn ở đồi chè, ở những khu rừng, thung lũng phía dưới.

+ Achu Homestay: nổi bật và thu hút bằng cách đánh vào cảm xúc lạ lẫm, thú vị của du khách khi đến bản người Hmong và tiếp xúc với gia chủ vui tính. Không gian bản làng với cây xanh và sắp xếp nội thất có chất riêng cũng là điểm nhấn khiến mọi người muốn đến

+ Vân Hồ Ecologde: những ngôi nhà nhỏ xinh nằm dưới chân đồi, phía sau là rừng thông xanh vi vu là điểm cộng để nơi này thu hút khách, thêm nữa, muốn đi hái mận và ăn mận, du khách không quá mất công sức, bởi khu nghỉ có nhiều mận để hái thoải mái

+ The Nothdic: Khu nghỉ mới đang hình thành, mang vẻ đẹp của vùng đất bắc Âu xa xôi với những ngôi nhà và rừng thông xinh xắn.

phong cách thân thiện, phòng nghỉ đa dạng về kiểu loại: nhà cộng đồng, phòng riêng…. Không gian rộng, ấm cúng là điểm nhấn

khu nghỉ dưỡng theo lối hiện đại, phòng nhìn ra ruộng lúa và rừng thông, dòng suối bao quanh, có bể bơi trong nhà.

những nhà sàn và những căn phòng nghỉ làm theo phong cách nhà sàn nằm cạnh rừng thông là điểm nhấn cuốn hút khách nghỉ.

Có 2 phong cách thuê trang phục dân tộc để chụp ảnh. Một là trang phục truyền thống của người Hmong, người Thái, có thể thuê luôn tại các điểm du lịch như đồi chè. Hai là thuê trang phục hiện đại, cách tân thuê tại các tiệm cho thuê trang phục Mộc Châu, xem chi tiết tại đây
 

Xu thế thuê thợ ảnh đi chụp ảnh kỉ niệm vẫn đang được duy trì tại Mộc Châu, hiện ở Mộc Châu có nhiều studio, nhưng đa phần những thợ ảnh chụp đẹp và được lòng chị em lại là thợ ảnh tự do hoặc thợ ảnh kết hợp lái xe taxi (photo tour Mộc Châu): Ngựa Hoang, Nguyên, Hải Dương, Hải…

Xe khách đi du lịch Mộc Châu khá nhiều và nhiều khung giờ khác nhau.

Muốn đi giường nằm có thể tìm các hãng Hải Vân, Bắc Sơn, Tuấn Hiền, Ka Linh. Xe chạy từ 7h sáng đến 22h đêm, xuất bến Mỹ Đình, Yên Nghĩa, Giáp Bát. Vé xe chừng 180k/ người

Muốn đi xe chất lượng cao, có thể tìm các hãng xe Limousine Hà Nội Mộc Châu: Gia Hưng, Xuân Tráng, Nhật An… Vé xe chừng 220k/ người. (Một số hãng như Gia Hưng, Nhật An có dịch vụ đón trả tận nơi chỉ mất thêm 30k)
 Limousine Gia Hưng Mộc Châu, đón trả khách tận nhà tại Hà Nội

Nên chuẩn bị cả quần áo mùa hè và mùa thu, bởi thời tiết khá thất thường. Nên mang theo ô hoặc máo mưa mỏng đề phòng có mưa bất chợt. Khi vào vườn mận, nên mặc áo dài tay hoặc mang theo thuốc bôi khi chẳng may bị sâu róm.

Mùa hè không phải là mùa Mộc Châu có nhiều hoa, cho nên hãy xác định đến đây cái sướng nhất là được cảm nhận không khí trong lành, mát mẻ và những trải nghiệm thú vị liên quan đến nông nghiệp.
Thời tiết thất thường, nên nếu đi gặp đúng hôm nắng quá thì cũng không phải Mộc Châu rất nóng. Hãy bình tĩnh cảm nhận có một Mộc Châu rất mát!