Khai thác lợi thế địa phương, năm 2018, Công ty TNHH MTV Đạt Thủy, xã Mai Sơn đã phát triển trồng và chế biến mắc ca, nhãn. Công ty đầu tư máy móc, nguyên liệu, nhân lực duy trì sản xuất; đồng thời chủ động tìm kiếm thị trường, đổi mới phương thức, đa dạng mẫu mã và bảo đảm an toàn thực phẩm. Nhờ đó, năm 2022, sản phẩm hạt mắc ca của Công ty đạt OCOP 3 sao; năm 2023, sản phẩm long nhãn đạt OCOP 4 sao.

Ông Dương Văn Đạt, Giám đốc Công ty TNHH MTV Đạt Thủy, cho biết: Sau khi được công nhận sản phẩm OCOP, sức sản xuất và thị trường tiêu thụ đều mở rộng. Công ty đã chú trọng thu mua nguyên liệu và đổi mới khâu chế biến, đa dạng sản phẩm như mắc ca nguyên vị, hạt mắc ca, rượu mắc ca… với mẫu mã đẹp, có tem truy xuất nguồn gốc, tạo niềm tin cho người tiêu dùng. Để tăng sức tiêu thụ, Công ty liên kết với chuỗi nhà hàng, siêu thị, tour và điểm du lịch trong, ngoài tỉnh. Mỗi năm, Công ty cung ứng ra thị trường khoảng 100 tấn hạt mắc ca thành phẩm, 50 tấn long nhãn sấy khô, tạo việc làm ổn định cho 20 lao động địa phương.

Còn tại HTX Mé Lếch, bản Mé Lếch, xã Mai Sơn, được thành lập 2018, với 26 thành viên, trồng trên 200 ha na Thái, na Đài Loan vị dứa, vị sầu riêng theo quy trình VietGAP. Năm 2023, sản phẩm “Na Đại Sơn” của HTX công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao. Hằng năm, HTX tiêu thụ gần 150 tấn na, doanh thu trên 6,5 tỷ đồng. Sản phẩm được dán tem “Na Đại Sơn”, góp phần khẳng định thương hiệu, mở rộng thị trường và nâng thu nhập cho thành viên. HTX tiếp tục hướng dẫn sản xuất theo hướng hữu cơ, ứng dụng khoa học kỹ thuật, trồng na rải vụ để nâng năng suất, chất lượng và đáp ứng nhu cầu thị trường.

Hiện nay, xã Mai Sơn đã xây dựng 14 sản phẩm OCOP gồm: Nấm linh chi Mạnh Thắng, hạt mắc ca, sản phẩm long nhãn, cao sâm ngọc linh Thành Long, rượu sâm ngọc linh Thành Long, rượu cao sâm ngọc linh Thành Long, cà phê rang xay, na Đại Sơn, dâu tây, mật ong Bảo Tín, Delica mắc ca Tây Bắc, dâu tây đặc biệt Ichi Farm, đông trùng hạ thảo. Trong đó, 6 sản phẩm đạt 4 sao và 8 sản phẩm đạt 3 sao.

Ngay sau sáp nhập, xã Mai Sơn đặt mục tiêu củng cố, duy trì và nâng cao chất lượng các sản phẩm OCOP giai đoạn 2021 - 2025, đồng thời xây dựng kế hoạch phát triển sản phẩm mới. Xã tập trung nguồn lực vào những sản phẩm có thế mạnh, tiềm năng phát triển rõ nét, tránh dàn trải, hiệu quả thấp. Cùng với đó, đẩy mạnh quảng bá bài bản, hấp dẫn, tạo điểm nhấn cho sản phẩm; chỉ đạo các phòng chuyên môn tham mưu phát triển đồng bộ từ đánh giá, xây dựng hồ sơ đến quảng bá, kết nối doanh nghiệp, đưa sản phẩm ra thị trường. Mục tiêu đến năm 2025, xã đánh giá lại 5 sản phẩm hết hạn và xây dựng 2 sản phẩm OCOP mới là Cao sâm cà phê Thành Long - Yến Thảo và Cao sâm trà Thành Long - Cầm Châu Calm; mỗi năm phát triển thêm 1-2 sản phẩm OCOP mới.

Ông Đặng Quốc Khánh, Trưởng phòng Kinh tế xã Mai Sơn, cho biết: Phòng đã triển khai lồng ghép các cơ chế, chính sách trong các chương trình, dự án; kiện toàn hội đồng và tổ giúp việc đánh giá, phân hạng sản phẩm. Đồng thời, đẩy mạnh tuyên truyền nâng cao nhận thức qua phương tiện thông tin đại chúng, hội nghị, họp thôn bản. Các phòng chuyên môn được chỉ đạo hỗ trợ doanh nghiệp, HTX hoàn thiện hồ sơ, in ấn bao bì, tem nhãn, tư vấn hồ sơ cho sản phẩm được công nhận mới và công nhận lại. Qua đó, nâng cao kiến thức, kỹ năng quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm và quy trình OCOP cho các chủ thể và cán bộ thực hiện chương trình.

Khi chính quyền và người dân cùng chung sức, các sản phẩm OCOP của Mai Sơn sẽ ngày càng vươn xa, ghi dấu ấn như một thương hiệu đáng tin cậy, được người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng.