Năm 1987, cô Thuận thi đỗ vào Trường đại học Sư phạm Hà Nội 2. Tốt nghiệp, cô về nhận công tác tại Trường PTDT nội trú tỉnh. Nhớ lại những năm đầu nhận công tác, cô Thuận chia sẻ: 100% học sinh là con em đồng bào dân tộc thiểu số thuộc các xã vùng sâu, vùng xa trên địa bàn tỉnh. Gia đình các em cách trường từ 50 - 200 km, nên chỉ dịp lễ, tết các em mới về thăm nhà. Nhiều em lần đầu sống xa gia đình nên tâm lý chưa vững vàng, sinh hoạt tại môi trường tập thể chưa nền nếp. Vì vậy, ngoài thực hiện nhiệm vụ chuyên môn, giáo viên chúng tôi còn là người mẹ, người thân, động viên tinh thần các em trong quá trình học tập tại trường.

Cô Thuận cho biết: Học sinh trường nội trú có thế mạnh về các bộ môn Khoa học xã hội hơn những môn Khoa học tự nhiên. Do vậy, trong quá trình giảng dạy, phải có phương án hỗ trợ, giúp đỡ học sinh yếu, kém, bồi dưỡng học sinh khá, giỏi, nâng cao chất lượng học tập của các em.

Trong mỗi tiết học bộ môn Toán, các kiến thức trọng tâm được cô khái quát ngắn gọn, đầy đủ; hệ thống các dạng bài điển hình và hướng dẫn các em phương pháp giải, khiến những công thức toán học dễ hiểu, dễ nhớ hơn, giúp học sinh không còn tâm lý “sợ” môn Toán.

Năm học 2013-2014, lần đầu tiên Trường PTDT nội trú chọn học sinh giỏi môn Toán để tham gia Festival Văn hóa - Thể thao các trường PTDT nội trú toàn quốc và cô Thuận được giao nhiệm vụ ôn thi cho đội tuyển. Cô đã tìm hiểu, nghiên cứu các dạng đề thi và tổ chức ôn luyện cho đội tuyển, kết quả thật mừng với 2 học sinh đạt giải khuyến khích. Đây cũng là động lực để cô Thuận tiếp tục ôn thi cho các lớp học sinh sau này, giúp nhà trường đạt nhiều thành tích môn Toán học. Từ năm học 2014 -2015 đến năm học 2017-2018, cô Thuận có 14 học sinh đạt từ giải khuyến khích đến giải nhì môn Toán tại kỳ thi học sinh giỏi cấp tỉnh. Ngoài ra, cô còn giúp đỡ 5 giáo viên đạt giáo viên dạy giỏi cấp trường, trong đó 2 giáo viên giỏi cấp tỉnh.

31 năm công tác, cô có 14 đề tài sáng kiến được cấp cơ sở và cấp tỉnh công nhận. Trong đó, năm học 2021-2022, sáng kiến “Một số sai lầm thường gặp của học sinh khi tính tích phân và hướng dẫn học sinh cách khắc phục những sai lầm đó trong giảng dạy toán ở trường PTDT Nội trú tỉnh Sơn La” được công nhận là sáng kiến cấp cơ sở, đã trở thành tài liệu tham khảo cho học sinh, giáo viên trong việc luyện thi và ôn thi tốt nghiệp THPT.

Với vai trò là Chủ tịch công đoàn cơ sở, cô Thuận đã phối hợp với Ban giám hiệu nhà trường quan tâm chăm lo đời sống vật chất, tinh thần của cán bộ, viên chức. Vận động đoàn viên công đoàn tham gia các hoạt động xã hội. Trong 5 năm qua, công đoàn nhà trường đã ủng hộ 230 triệu đồng cho các chương trình, các loại quỹ từ thiện, nhân đạo.

Năm 2021, cô giáo Lê Thị Thuận được Chủ tịch nước tặng danh hiệu Nhà giáo ưu tú; năm 2022, được Thủ tướng Chính phủ tặng Bằng khen về thành tích trong công tác giáo dục và đào tạo.