Cuối tháng 4, đầu tháng 5, hoa cà phê nở rộ, xã Chiềng Mai khoác lên mình sắc trắng tinh khôi, tạo nên khung cảnh nên thơ, thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, chụp ảnh. Những chùm hoa cà phê bung nở trắng xóa trên các triền đồi, tỏa hương dịu nhẹ, làm bừng sáng không gian núi rừng. Không chỉ mang vẻ đẹp đặc trưng, những năm gần đây, cây cà phê còn trở thành cây trồng chủ lực, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân địa phương, giúp nhiều hộ dân vươn lên thoát nghèo, làm giàu bền vững.