Hoạt động thu hút sự tham gia của 8 đội thi đến từ các bản trên địa bàn phường. Mỗi đội dự thi một sản phẩm hoặc gian trưng bày, thể hiện bằng nhiều hình thức như: Mô hình, tiểu cảnh, tượng, tranh ghép hạt, sản phẩm trang trí… Các tác phẩm đảm bảo nguyên liệu cà phê chiếm tối thiểu 70%, đáp ứng yêu cầu về kỹ thuật tạo hình, bố cục và tính ứng dụng. Các đội chú trọng lựa chọn hạt, thân, lá, vỏ cà phê và các vật liệu phụ trợ phù hợp để hoàn thiện sản phẩm theo đúng tiêu chí của Ban tổ chức.

Các đội thi thực hiện phần thuyết minh trước Ban Giám khảo và khách tham quan với thời lượng tối đa 3 phút. Nội dung thuyết minh tập trung vào ý tưởng thiết kế, chất liệu, quy trình thực hiện và thông điệp chính của tác phẩm, góp phần lan tỏa hình ảnh “Cà phê Chiềng An”. 

Ban Giám khảo chấm điểm độc lập theo 5 tiêu chí: Tính sáng tạo và mức độ bám sát chủ đề; kỹ thuật tạo hình và bố cục tổng thể; chất liệu và tỷ lệ sử dụng cà phê; tính thân thiện môi trường và khả năng ứng dụng; phần thuyết minh.

Kết thúc phần thi, Ban Tổ chức trao 1 giải nhất, 1 giải nhì, 1 giải ba và 2 giải khuyến khích cho các đội thi.
Việc tổ chức phần thi tạo hình từ cà phê góp phần làm phong phú nội dung Ngày hội, tạo sân chơi để các tổ chức, cá nhân thể hiện ý tưởng, giới thiệu sản phẩm và quảng bá hình ảnh cà phê Chiềng An.