Hiện nay, toàn tỉnh có 6 hợp tác xã, 1 chi hội nuôi ong và gần 2.100 hộ nuôi ong mật, với tổng số hơn 81.000 đàn ong nội và ong ngoại. Nâng cao chất lượng đàn ong mật, hàng năm, Hội Ngành nghề nông nghiệp - nông thôn tỉnh đã phối hợp với các đơn vị chuyên môn tổ chức tập huấn nâng cao kỹ thuật chăm sóc đàn ong. Trong đó, hướng dẫn việc tạo ong chúa bằng phương pháp nhân tạo; cách nhận biết được nguồn hoa, chất lượng hoa cho sản lượng mật và phấn hoa cao...

Tổ chức trao đổi kinh nghiệm nuôi ong giữa các hộ nuôi ong các huyện, thành phố. Phối hợp xúc tiến thương mại, giúp hộ nuôi ong tiếp cận với giao dịch và quảng bá sản phẩm mật ong theo công nghệ 4.0. Tham gia quảng bá nông sản tại các hội chợ được tổ chức trong và ngoài tỉnh. Năm 2022, đã tổ chức 5 lớp tập huấn chuyển giao kỹ thuật nuôi ong mật cho 225 hộ nuôi ong tại các huyện Mộc Châu, Mai Sơn, Yên Châu, Sông Mã, Phù Yên. Giới thiệu 15 lượt hội viên và các HTX nuôi ong mật tham gia quảng bá sản phẩm tại các sự kiện do tỉnh tổ chức ở Hà Nội. Hiện nay, toàn tỉnh có 41 hộ nuôi ong đăng ký sử dụng nhãn hiệu tập thể Mật ong Sơn La; 15 hộ nuôi ong và chủ cơ sở sản xuất kinh doanh có sản phẩm mật ong đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao, 3 hộ có sản phẩm mật ong đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao.

Năm 2022, sản lượng mật thu được khoảng 3.600 tấn. Giá trị từ nuôi ong và các phụ phẩm từ nuôi ong trong toàn tỉnh ước đạt 230-250 tỷ đồng. Qua đánh giá, có 90% số hộ nuôi ong có thu nhập từ 80 đến 200 triệu đồng/năm và 10% số hộ có thu nhập từ 500 triệu đồng đến 1 tỷ đồng/năm từ nghề nuôi ong lấy mật.

Ông Hồ Văn Sâm, bản Nà Hạ 2, xã Chiềng Mung, huyện Mai Sơn, chia sẻ: Ban đầu, gia đình tôi nghiên cứu giống ong bản địa sinh sống hoang dã mang về nuôi trong đõ gỗ. Tuy loại ong này cho sản phẩm, chất lượng mật tốt, giá bán cao, nhưng năng suất thấp, chỉ đạt từ 5 - 7 kg mật/đàn/năm. Sau đó, gia đình chuyển sang nuôi giống ong ngoại nhập khẩu từ Italia. Loại ong này cho năng suất từ 40 - 50 kg mật/đàn/năm. Với gần 300 đàn ong ngoại hiện có, một năm thu bốn vụ, giá bán từ 100 - 200 nghìn đồng/kg mật, gia đình tôi thu nhập từ 200 đến 400 triệu đồng/năm.

Gia đình ông Đỗ Khắc Chạc, tiểu khu 12, thị trấn Mộc Châu, huyện Mộc Châu hiện đang nuôi 200 đàn ong ngoại, mỗi năm sản lượng đạt từ 15 tấn mật trở lên. Ông Chạc, cho biết: Gia đình tôi không nuôi ong cố định tại một điểm mà thường xuyên di chuyển đến những nơi có hoa mơ, mận, nhãn, xoài, bơ tại các huyện Mộc Châu, Yên Châu, Sông Mã và tỉnh Phú Thọ, Điện Biên, để ong tìm nguồn thức ăn. Nuôi ong lâu năm, hiểu được đặc tính sinh trưởng và biết cách phòng trị một số bệnh ong thường gặp, nên sản phẩm mật ong của gia đình tôi thơm, ngon, được khách hàng các tỉnh ưa chuộng.

Duy trì và phát triển nghề nuôi ong, năm 2023, Hội Ngành nghề nông nghiệp - nông thôn tỉnh tăng cường tuyên truyền, vận động thành lập mới các chi hội, HTX nuôi ong. Đổi mới phương pháp chuyển giao tiến bộ kỹ thuật phù hợp với nhu cầu của các hộ nuôi ong. Nâng cao chất lượng mật ong gắn với tiêu thụ sản phẩm... phấn đấu toàn tỉnh có khoảng 90.000 đàn ong, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn trên địa bàn tỉnh.