Thời điểm này, bà con đang khẩn trương làm đất, ươm cây giống để chuẩn bị gieo trồng vụ đông. Bà Bàn Thị Vinh, bản Suối Lìn, xã Vân Hồ chia sẻ: Gia đình tôi tận dụng 5.000 m² đất sau khi thu hoạch lúa để trồng rau bắp cải, súp lơ và cải thảo. Bình quân, mỗi năm gia đình tôi thu được từ 35-40 triệu đồng từ việc trồng rau vụ đông, sản phẩm được bán cho thương lái mang đi tiêu thụ tại các tỉnh, thành phố miền xuôi.

Qua nhiều năm sản xuất rau vụ đông, bà con trong xã có nhiều kinh nghiệm và tích cực ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Nhiều hộ dân đầu tư nhà màng, nhà lưới để trồng rau an toàn, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Bà Lường Thị Thúy, bản Hang Trùng II, chia sẻ: Từ năm 2022 đến nay, gia đình tôi đầu tư hơn 100 triệu làm 400 m2 nhà màng trồng cà chua để tránh được ảnh hưởng sương muối, ít sâu bệnh, cà chua cho năng suất, chất lượng cao hơn, bình quân, mỗi vụ gia đình tôi thu được 3 tấn quả cà chua, với giá bán khoảng 15 nghìn đồng/kg.

Ngoài bán cho thương lái, các loại rau vụ đông ở xã Vân Hồ còn cung cấp nguyên liệu cho Công ty TNHH ICFood, Công ty TNHH Thực phẩm SI Vân Hồ và một số hợp tác xã, tổ hợp tác liên kết sản xuất và bao tiêu sản phẩm, do vậy bà con phấn khởi, yên tâm, tích cực trồng rau vụ đông.

Ông Mùi Văn Thủy, Phó Chủ tịch UBND xã Vân Hồ, cho biết: Năm nay, xã dự kiến trồng khoảng 40 ha rau vụ đông ở bản Hang Trùng II, Suối Lìn, tiểu khu Sao Đỏ 1. Ngay sau khi thu hoạch vụ mùa, xã chỉ đạo các bản, tiểu khu tuyên truyền, vận động bà con nông dân tranh thủ làm đất, sửa chữa các công trình thủy lợi bị hư hỏng do mưa lũ, khơi thông dòng chảy, tích trữ nước phục vụ sản xuất rau vụ đông. Đồng thời, hướng dẫn bà con lựa chọn cây trồng phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng khí hậu, thị trường có nhu cầu và có giá trị kinh tế, như bắp cải, su hào, súp lơ, cải thảo...

Hướng đến vụ đông hiệu quả, xã Vân Hồ chủ động phối hợp với Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện tổ chức tập huấn, chuyển giao kỹ thuật, hướng dẫn nông dân sản xuất theo quy trình VietGAP, tạo sản phẩm an toàn, chất lượng và nâng cao giá trị sản phẩm. Chủ động phương án bảo vệ diện tích rau khi thời tiết rét đậm, rét hại xảy ra. Phân công cán bộ khuyến nông bám sát cơ sở, kiểm tra và hướng dẫn nông dân thực hiện các biện pháp kỹ thuật chăm sóc, bảo vệ cây trồng, kịp phát hiện và phòng trừ các loại sâu bệnh gây hại.

Sản xuất rau vụ đông trên địa bàn xã Vân Hồ theo hướng khai thác tiềm năng đất đai gắn với đầu tư thâm canh, ứng dụng kỹ thuật sản xuất, tạo sản phẩm an toàn, chất lượng là hướng sản xuất bền vững, đem lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần nâng cao thu nhập cho người nông dân.