Đến HTX Cà phê Bích Thao, bản Hoàng Văn Thụ, thời điểm này các thành viên đang tập trung chăm sóc diện tích cà phê đang giai đoạn đậu quả và chuẩn bị cây giống cho vụ sản xuất mới. Trong khu nhà màng, các thành viên tích cực kiểm tra độ ẩm, dinh dưỡng và tuyển chọn cây giống bảo đảm chất lượng trước khi cung ứng cho các hộ liên kết sản xuất. HTX thành lập năm 2017 với 11 thành viên, trồng khoảng 50 ha cà phê, đến nay đã phát triển lên 22 thành viên, liên kết với khoảng 1.200 hộ sản xuất cà phê, trong đó riêng phường Chiềng Cơi có hơn 600 hộ tham gia. HTX đang triển khai xây dựng 500 ha cà phê theo hướng giảm phát thải, đồng thời liên kết sản xuất khoảng 1.500 ha vùng nguyên liệu.

Ông Nguyễn Xuân Thao, Giám đốc HTX, cho biết: Từ nhu cầu thị trường, cùng sự hỗ trợ của địa phương, HTX định hướng phát triển cà phê đặc sản, từng bước chuyển sang sản xuất theo hướng hữu cơ và xây dựng chuỗi liên kết khép kín từ sản xuất đến tiêu thụ, áp dụng quy trình theo tiêu chuẩn VietGAP, UTZ, kiểm soát chặt chẽ khâu thu hái, sơ chế nhằm bảo đảm chất lượng hạt cà phê. Hằng năm, HTX phối hợp tổ chức nhiều lớp tập huấn, chuyển giao kỹ thuật cho thành viên và các hộ liên kết về chăm sóc, lên men, sơ chế cà phê đặc sản, giúp nâng cao kỹ thuật sản xuất theo tiêu chuẩn xuất khẩu.

Bên cạnh đó, HTX chú trọng đầu tư hệ thống máy sàng công nghệ Đức và Mỹ, dây chuyền rang xay, kho bảo quản và khu trưng bày sản phẩm hiện đại. Đến nay, công suất chế biến của HTX đạt 80 tấn cà phê nhân/ngày, đêm. Mỗi năm, HTX xuất khẩu từ 4.000-6.000 tấn cà phê nhân sang hơn 20 quốc gia, như Nhật Bản, Đức, Mỹ, Hàn Quốc… Năm 2022, sản phẩm cà phê của HTX được công nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia; HTX cũng là một trong những đơn vị đầu tiên của tỉnh được cấp quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý “Cà phê Sơn La” cho các sản phẩm cà phê bột, cà phê rang hạt và cà phê nhân. Năm 2025, thương hiệu Bích Thao Sơn La lọt Top 10 cuộc thi Golden Coffee Awards (IGCA) tại Việt Nam. Năm 2026, sản phẩm cà phê của HTX đạt giải vàng cà phê chất lượng tốt nhất thế giới, tiếp tục khẳng định chất lượng và vị thế cà phê Sơn La trên thị trường quốc tế.

Song song với nâng cao chất lượng sản phẩm, HTX Cà phê Bích Thao còn chú trọng xây dựng mô hình sản xuất theo hướng kinh tế tuần hoàn. Các phụ phẩm như vỏ cà phê, nước thải sau chế biến được tái sử dụng làm phân hữu cơ phục vụ sản xuất, góp phần giảm chi phí đầu tư, nâng cao hiệu quả kinh tế và hướng tới phát triển bền vững. Anh Nguyễn Xuân Tùng, thành viên HTX, chia sẻ: Gia đình có 3 ha cà phê và được HTX bao tiêu toàn bộ sản phẩm. Khi tham gia liên kết, các hộ được hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc cà phê theo hướng hữu cơ, tận dụng phụ phẩm sản xuất làm phân bón, nên năng suất và giá bán tăng khoảng 20-30% so với trước.

Cùng với HTX Cà phê Bích Thao, HTX Thương mại dịch vụ Hua La cũng đang phát huy hiệu quả hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ, du lịch cộng đồng. Thành lập từ năm 1999, với 14 thành viên, hoạt động chủ yếu trong lĩnh vực ẩm thực dân tộc Thái và dịch vụ tắm khoáng nóng. Ông Quàng Văn Tuyên, Giám đốc HTX, cho biết: HTX thường xuyên được địa phương hỗ trợ quảng bá, kết nối với các tour, tuyến du lịch cộng đồng và nâng cao chất lượng dịch vụ. Nhờ đó, lượng khách đến tham quan, trải nghiệm ngày càng tăng, tạo nguồn thu ổn định cho các thành viên. Mỗi tháng, HTX trung bình đón từ 300-500 lượt khách đến ăn uống, nghỉ ngơi và sử dụng dịch vụ tắm khoáng nóng.

Phường Chiềng Cơi hiện có 19 HTX hoạt động hiệu quả, chủ yếu trong lĩnh vực nông nghiệp và dịch vụ. Với sự hỗ trợ của địa phương, các HTX chủ động liên kết, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, từng bước mở rộng quy mô, nâng cao hiệu quả hoạt động, góp phần tăng thu nhập cho người dân. Hiện nay, doanh thu của các HTX từ 250 triệu đến hàng chục tỷ đồng/năm; thu nhập bình quân của thành viên đạt 250-300 triệu đồng/năm, tạo việc làm thường xuyên cho hàng trăm lao động địa phương.

Định hướng phát triển, các HTX tập trung sản xuất hàng hóa, ứng dụng công nghệ cao, nâng cao chất lượng sản phẩm gắn với bảo vệ môi trường và thích ứng với biến đổi khí hậu. Đồng thời, khuyến khích phát triển sản phẩm OCOP, mở rộng liên kết tiêu thụ và thúc đẩy chuyển đổi số trong hoạt động sản xuất, kinh doanh. Ông Nguyễn Văn Thản, Chủ tịch UBND phường, cho biết: Phường tiếp tục tuyên truyền các chính sách phát triển kinh tế tập thể; tạo điều kiện thành lập HTX, tổ hợp tác trong lĩnh vực nông nghiệp, dịch vụ và du lịch. Đồng thời, phối hợp với các cơ quan chuyên môn tổ chức tập huấn kỹ thuật, hỗ trợ tiếp cận nguồn vốn ưu đãi, kết nối tiêu thụ sản phẩm và quảng bá sản phẩm trên các nền tảng thương mại điện tử.

Với sự chủ động đổi mới của các HTX và sự đồng hành của địa phương, kinh tế tập thể trên địa bàn phường Chiềng Cơi đang từng bước phát huy hiệu quả, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân, thúc đẩy phát triển sản xuất bền vững.