Là đơn vị tiêu biểu trồng cây ăn quả và chế biến nâng cao giá trị nông sản, HTX Nông nghiệp Quyết Thanh có trên 30 ha cây ăn quả sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP. Để nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm chi phí vận chuyển, giảm phụ thuộc vào mùa vụ, HTX đầu tư hệ thống dây chuyền chế biến hiện đại, duy trì 6 dây chuyền chế biến, sấy khô các loại quả, công suất 1,2 tấn quả tươi/ngày. HTX xuất bán ra thị trường trên 300 tấn quả các loại/năm, tổng doanh thu trên 4 tỷ đồng.

Bà Lương Thị Thanh, Phó Giám đốc HTX Nông nghiệp Quyết Thanh, cho biết: Hiện nay, HTX có 6 sản phẩm OCOP, gồm 4 sản phẩm 4 sao (mận sấy, chuối sấy, hồng sấy, xoài sấy); 2 sản phẩm 3 sao (đu đủ sấy dẻo, nước cốt chanh leo), giúp các thành viên HTX và nông dân yên tâm gắn bó với các loại cây trồng đặc sản của địa phương.

Thăm HTX rau an toàn Tự Nhiên, phường Đông Sang, chúng tôi ấn tượng với những vườn rau được canh tác phân khu khoa học, phát triển xanh tốt. Hiện nay, HTX có 38 thành viên, đang canh tác trên 20 ha các loại rau sạch: Cà chua, bắp cải, dưa chuột, bí xanh... đạt tiêu chuẩn rau an toàn được cấp chứng nhận VietGAP. Bà Nguyễn Thị Luyến, Giám đốc HTX rau an toàn Tự Nhiên, chia sẻ: HTX luôn chú trọng đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm nông nghiệp, xây dựng thương hiệu sản phẩm. HTX hiện có sản phẩm cà chua và khoai tây an toàn được công nhận là sản phẩm OCOP 4 sao. Sản phẩm rau, củ sạch được nhiều khách hàng tin dùng. Hằng năm, HTX xuất bán gần 1.000 tấn rau các loại cho các siêu thị lớn tại Hà Nội và nhiều tỉnh thành, thành phố trên cả nước.

Nâng cao giá trị các sản phẩm đặc trưng của địa phương thông qua chương trình OCOP, thị xã Mộc Châu chỉ đạo các đơn vị liên quan thường xuyên tổ chức tập huấn kiến thức, áp dụng kỹ thuật chăm sóc cây trồng theo hướng hữu cơ; tổ chức các buổi khảo sát thực tế quá trình sản xuất ở cơ sở; hỗ trợ các sản phẩm, ý tưởng có tiềm năng xây dựng sản phẩm OCOP... Đồng thời, tổ chức các chương trình xúc tiến thương mại, quảng bá giới thiệu sản phẩm nông sản đặc trưng của địa phương.

Ông Trần Xuân Thành, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thị xã Mộc Châu, cho biết: Tham gia chương trình OCOP, các hộ nông dân, HTX, doanh nghiệp được hỗ trợ chuyển giao khoa học công nghệ; hỗ trợ xây dựng mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao gắn với sơ chế, chế biến và quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn tiên tiến. Đến nay, cùng với sự nỗ lực của doanh nghiệp, HTX, người dân, thị xã Mộc Châu có 32 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP, trong đó, 18 sản phẩm đạt 4 sao, 14 sản phẩm đạt 3 sao, đứng đầu toàn tỉnh về số lượng các sản phẩm được chứng nhận sản phẩm OCOP.

Có thể thấy, lợi ích của việc xây dựng sản phẩm OCOP đã nâng cao giá trị nông sản, phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn theo hướng hiệu quả, bền vững. Các sản phẩm OCOP sau khi được công nhận đã gia tăng giá trị cho các chủ thể, nâng cao sức cạnh tranh của nông sản Mộc Châu trên thị trường, thúc đẩy kinh tế - xã hội của địa phương phát triển.