Tham gia hội thi có 11 đội đến từ 11 xã, thị trấn trên địa bàn huyện. Mỗi đội mang đến một gian trưng bày không gian văn hóa các dân tộc đặc sắc, độc đáo, mang đặc trưng văn hóa riêng theo chủ đề của từng xã, như: Không gian văn hóa dân tộc Mông, Dao, Thái; không gian văn hóa tổng hợp các dân tộc.

Với sự sáng tạo và khéo léo, mỗi đội thi đã tạo nên một gian trưng bày ấn tượng, thiết kế khoa học, trang trí đẹp mắt; giới thiệu tới du khách về những nét đẹp trong văn hóa và đời sống sinh hoạt của đồng bào dân dân, như: Trang phục dân tộc, thủ công mỹ nghệ, ẩm thực truyền thống, mặt hàng lưu niệm, đạo cụ dân tộc… Ngoài ra, còn trưng bày, giới thiệu các sản phẩm nông sản tiêu biểu, sản vật của các địa phương. Cùng với đó, các đội còn mang đến hội thi những phần trình diễn văn hóa cộng đồng đặc trưng gắn với không gian văn hóa của xã.

Tại Hội thi trưng bày "Mâm cỗ cổ truyền Tết Nguyên đán", các đội tiến hành chế biến, trình bày một mâm cỗ với các món ăn tự chọn; sử dụng nguyên liệu tươi ngon, dễ kiếm, rõ nguồn gốc xuất xứ, ưu tiên các nguyên liệu sẵn có của địa phương và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm với chủ đề là mâm cỗ truyền thống ngày Tết.

Mâm cỗ được trình bày đẹp mắt, nghệ thuật, hương vị thơm ngon, sáng tạo từ chính các nguyên liệu sẵn có của địa phương, nhất là các sản phẩm thủy sản đặc trưng của huyện, thể hiện được tinh hoa ẩm thực đặc sắc của Quỳnh Nhai giới thiệu đến bạn bè và du khách gần xa về dự hội.

Không gian văn hóa các dân tộc và ẩm thực truyền thống đã mang đến không khí sôi động, tươi vui, thu hút đông đảo nhân dân và du khách đến tham quan, trải nghiệm và thưởng thức những món ăn ngon của vùng lòng hồ Quỳnh Nhai.